Son muchos los alimentos que est¨¢n de moda durante esta cuarentena, y por eso est¨¢n agotados en las estanter¨ªas de muchos supermercados, especialmente los dulces. Pero tambi¨¦n es necesario que llevemos una alimentaci¨®n saludable y existen algunos productos que pueden aumentar nuestra longevidad, porque tienen una gran cantidad de antioxidantes.

Repasamos una lista de alimentos presentes en nuestros supermercados y que destacan por sus beneficiosas propiedades:

Tomate

Vital para nuestra salud, puesto que es rico en licopeno y vitaminas C y A. Es m¨¢s recomendable prepararlo frito, puesto que al cocerlo se liberan sustancias bioactivas que despu¨¦s las absorbe mucho mejor nuestro organismo.

Chocolate negro

El cacao que lleva nos protege del desarrollo de enfermedades cardiovasculares o la diabetes, e incluso puede ayudar a revertir las p¨¦rdidas de memoria vinculadas a la edad. Conviene eso s¨ª, no consumir el chocolate que contiene un 70% o m¨¢s de cacao.

Aceite de oliva virgen

Uno de los pilares de la dieta mediterr¨¢nea. Es rico en ¨¢cidos grasos monoinsaturados, como el ¨¢cido ol¨¦ico, la vitamina e y los ponifenoles, que tienen propiedades antioxidantes. Nos protege frente a los problemas cardiovasculares y disminuye el colesterol malo, a la vez que incrementa el bueno.

Br¨®coli

Su poder antioxidante se debe a los betacarotenos, isocianatos y a la vitamina C. Estos elementos sirven para protegernos de los radicales libres, que son los causantes de los procesos de envejecimiento.

Ajo

Otro elemento esencial de la dieta mediterr¨¢nea, ya sea en sus variedades tipo blanco, rojo, o negro. Es una fuente energ¨¦tica, contiene antioxidantes naturales y adem¨¢s, mejora el sistema inmunol¨®gico. Adem¨¢s, tiene cualidades antis¨¦pticas, antibi¨®ticas, diur¨¦ticas, digestivas y expectorantes.

Alcachofas

Son una rica fuente de fitonutrientes y polifenoles, por lo que son un fant¨¢stico antioxidante. Adem¨¢s, tiene otras cualidades: son diur¨¦ticas, ayudan a combatir los triglic¨¦ridos en sangre y regulan nuestro colesterol. Sus propiedades digestivas la hacen ideal para tratar enfermedades como el ¨¢cido ¨²rico, el reuma y los problemas de c¨¢lculos en la ves¨ªcula biliar.

Frutos secos

Debido a la amplia variedad existente, conviene centrarnos en las nueces. Contienen casi el doble de antioxidantes que el resto de los frutos secos, y adem¨¢s, son muy buenas para mejorar la circulaci¨®n sangu¨ªnea.

Granada

Hay que destacar su gran poder antioxidante, y tiene componentes a?adidos que pueden ayudar a prevenir el c¨¢ncer de pr¨®stata y el alzh¨¦imer. Esta fruta proporciona vitaminas B2 y C, as¨ª como minerales tales como el potasio, hierro o calcio.

Uvas

Se trata de una fruta rica en resveratrol, cuya cualidad principal es que previene enfermedades cardiovasculares y anticancer¨ªgenas. En ellas tambi¨¦n se concentran flavonoides y taninos, unos potentes antioxidantes.

T¨¦ verde

Posee un contenido muy alto en polifenoles, que funcionan en el cuerpo con otras sustancias qu¨ªmicas para aumentar los niveles de oxidaci¨®n de la grasa y por ello, tambi¨¦n tiene efectos anticancer¨ªgenos y reducen el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular.