Ya hemos hablado de las ventajas nutricionales del 'agua de pepinillos', especialmente para los calambres musculares y la recuperaci¨®n muscular, y hoy descubrirmos el suplemento que varios equipos de Primera Divisi¨®n, como Betis, Valencia, y Racing de Santander, toman tras cada entrenamiento, para mejorar su rendimiento.

As¨ª lo afirma tambi¨¦n para Scientiffic Nutrition Jos¨¦ Blesa Blanco, licenciado en Farmacia, grado en Nutrici¨®n Humana y Diet¨¦tica, m¨¢ster en Nutrici¨®n Deportiva y Entrenamiento, "las causas de los calambres musculares no se han investigado a fondo. La sobrecarga mec¨¢nica debido a una intensidad que es demasiado alta, una duraci¨®n de la carga que es demasiado larga, tipos de deportes desconocidos o causas como deficiencias de calor, fr¨ªo, l¨ªquidos o electrolitos, o un suministro de energ¨ªa inadecuado est¨¢n involucrados", cuenta.

"Los factores m¨²ltiples y acumulativos a menudo juegan un papel en la activaci¨®n de los calambres, y tambi¨¦n tienen diferentes efectos en el individuo. Por lo tanto, no hay una receta sobre c¨®mo prevenir los calambres, ni un remedio cuando ocurren repentinamente. La ¨²nica ¡°terapia¡± para un calambre muscular es reducir en gran medida la carga, como ralentizar el ritmo, o interrumpir por completo el rendimiento deportivo para estirar los m¨²sculos afectados", a?ade.

El efecto del agua de pepinillos

Pero no es la ¨²nica soluci¨®n y se puede hacer m¨¢s, "sin embargo, esta no ser¨¢ la soluci¨®n mejor aceptada para el deportista que quiere mejorar sus tiempos. El agua de pepino en vinagre promete una nueva esperanza para los atletas con calambres. Hace solo unos a?os, un estudio estadounidense descubri¨® que el l¨ªquido que contiene vinagre de los pepinos en vinagre convencionales podr¨ªa acortar significativamente la duraci¨®n de los calambres en los atletas. Curiosamente, esto no solo sucedi¨® cuando las personas de prueba bebieron el agua de pepino, sino que pr¨¢cticamente se pudo lograr el mismo efecto cuando simplemente se enjuagaron la boca", explica.

"Durante a?os se ha cre¨ªdo que los calambres eran causados por la deshidrataci¨®n inducida por el sudor y la p¨¦rdida de sodio y potasio. Y se aconsej¨® a los deportistas que cargasen con pl¨¢tanos ricos en potasio o que comieran grandes cantidades de bebidas deportivas saladas.

"Por qu¨¦ el agua de pepino agrio acorta la duraci¨®n del calambre no est¨¢ del todo claro. La tesis es la siguiente: al contrario de lo que se cre¨ªa anteriormente, no es la deshidrataci¨®n o las deficiencias de electrolitos las principales responsables de los calambres musculares desagradables, sino un reflejo defectuoso de la m¨¦dula espinal, por el cual la actividad muscular no se puede controlar de manera ¨®ptima y el m¨²sculo se contrae demasiado", especifica.

El efecto del vinagre

"El vinagre aparentemente puede burlar este reflejo. Los cient¨ªficos sospechan que el sabor agrio del agua de pepino en vinagre hace que los receptores en la boca env¨ªen una se?al neuronal al cerebro. Los m¨²sculos se controlan de manera diferente y, como resultado, los calambres desaparecen r¨¢pidamente o incluso no ocurren", comenta.

Contenido nutricional de No Cramp

• Sodio 470 mg
• Potasio 19,8 mg
• Zinc 0,2 mg
• Vitamina C 7 mg
• Vitamina E 1,01 mg