El cuerpo suele reclamar lo que necesita, o le falta. Y en el caso de las embarazadas, muchas de ellas se decantan por los pepinillos, cebolletas, encurtidos en el embarazo de forma compulsiva, no s¨®lo por antojo, su alto poder hidratante es una de las grandes funciones para el organismo. Pero hay m¨¢s, especiamente para los deportistas.

Las bebidas isot¨®nicas llegaron al mercado con el objetivo de refrescar, s¨ª, pero tambi¨¦n ser esa ayuda extar a los deportistas reforzando todo lo que su cuerpo perd¨ªa en la competici¨®n, desde agua, a minerales, sodio... Y la ciencia parece darles la raz¨®n.

Contra los calambres, zumo de encurtidos

Seg¨²n un estudio publicado en la revista Medicine & Science in Sports & Exercise, los calambres llegan a desaparecer 35 segundos despu¨¦s de ingerir el l¨ªquido. Ante un esfuerzo grande, una carrera ciclista, un partido de tenis, una final de nataci¨®n... el cuerpo no s¨®lo pierde l¨ªquido por el esfuerzo, ah¨ª va tambi¨¦n un nutriente clave de la musculatura, el sodio y el potasio.

Si comes pl¨¢tanos, con alto nivel de potasio, estar¨¢s a?adiendo para prevenir los calambres s¨ª, pero ser¨¢ de absorci¨®n m¨¢s lenta. Si bebes agua, puede diluir en la musculatura ese nutriente, por lo que se disolver¨¢. Con las pruebas hechas en los estudios con el agua de los pepinillos, se demostr¨® que la hidrataci¨®n era mucho mayor y que la recuperaci¨®n muscular era hasta un 40 % m¨¢s r¨¢pida.

Valor nutricional de los pepinillos

100 gramos de pepinillos contienen 0,50 gramos de proteina, 0,30 gramos de grasa, 2,4 gramos de carbohidratos, y 1,0 gramos de fibra. Pero, adem¨¢s, hay 12 calorias en 100 gramos de pepinillos, el 1% del total diario que necesitas. Contienen 0,30 gramos de grasa y 0 mg de Colesterol. Hay minerales presentes, como el sodio (809 mg), potasio (117 mg) o calcio (57 mg). Y contienen algunas vitaminas, B-9 (8 mg), Vitamina C (2,3 mg) o K (17,3 ?g).

Y si el secreto no est¨¢ en los pepinillos en s¨ª, estar¨¢ en el agua, por eso hay que ver el ingrediente principal. El vinagre,

Contiene vitamina A, favorece la recuperaci¨®n de problemas de visi¨®n o problemas cut¨¢neos (piel y mucosa).

El vinagre tiene la cualidad de regular los niveles de glucosa en sangre, se estudian sus aplicaciones terap¨¦uticas beneficiosas para enfermos de diabetes y sus beneficios como complemento de dietas de adelgazamiento.

Se utiliza para aliviar el picor e inflamaci¨®n de las picaduras de insectos

Para mejorar la digestiones pesadas

Para limpiar las heridas

Para aliviar el dolor de garganta provocado por una infecci¨®n

Para lavar las frutas y verduras antes de consumirlas

Para dar un ¨²ltimo aclarado al pelo, (si hay piojos, es un gran remedio) ya que el vinagre elimina los residuos del champ¨² y el acondicionador y otorga al pelo un brillo natural y un aspecto sedoso.

Pero hay m¨¢s, hidrataci¨®n como base, el valor nutricional del vinagre, el agua para hidratar... todo ello parece hacer una mezcla perfecta que ayudar en la recuperaci¨®n muscular, tan importante para evitar lesiones, y poder seguir compitiendo al m¨¢ximo nivel aguantando unos segudos m¨¢s.