Actualmente se estima que m¨¢s de 425 millones de personas viven con diabetes y para el a?o 2040 se prev¨¦ que esta cifra aumente a 642 millones. Aunque es infinitamente m¨¢s escalofriante el dato, compartido por la Sociedad Espa?ola de Diabetes, que indica que cada ocho segundos muere una persona por diabetes en el mundo, lo que supone una media de 7,5 pacientes fallecidos cada minuto.

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En Espa?a, las cifras no son m¨¢s alentadoras ya que, seg¨²n el estudio Di@bet.es, impulsado por el CIBERDEM, aproximadamente el 13,8% de la poblaci¨®n espa?ola de m¨¢s de 18 a?os tiene diabetes y casi la mitad de ellos no lo sabe; adem¨¢s, hay un 12% que tienen prediabetes. En total, unos 6 millones de personas. De igual forma, las cifras de mortalidad en nuestro pa¨ªs por diabetes son tambi¨¦n alarmantes ya que se calcula que cada a?o fallecen por esta causa unas 25.000 personas.

La diabetes aparece cuando el p¨¢ncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce, que es una hormona que regula el az¨²car en la sangre. Adem¨¢s, se trata de una enfermedad desconocida y terrible ya que se trata una de las principales causas de ceguera, amputaci¨®n, enfermedad del coraz¨®n, insuficiencia renal y muerte prematura. Las secuelas que puede dejar son grandes, complejas y complicadas, si bien buena parte de la poblaci¨®n sigue siendo ajena a sus consecuencias.

Afortunadamente, en el caso de la diabetes tipo 2, los expertos calculan que m¨¢s de la mitad de los casos podr¨ªan prevenirse llevando un estilo de vida saludable a trav¨¦s de una dieta saludable, el abandono del sedentarisomo o de otros h¨¢bitos perniciosos como el tabaco. En el caso de pacientes ya diagnosticados, la adherencia a los tratamientos farmacol¨®gicos pautados por los profesionales m¨¦dicos, la realizaci¨®n de ejercicio f¨ªsico y llevar una dieta sana son fundamentales para llevar una vida normal.

7 claves para prevenir y combatir la diabetes tipo 2

• Ejercicio f¨ªsico. Es fundamental tanto para combatir como para prevenir la diabetes. La Organizaci¨®n Mundial de la Salud recomienda realizar al menos 150 minutos semanales -30 minutos 5 d¨ªas a la semana- de ejercicio aer¨®bico.
• Consumo de carbohidratos. Es importante comer carbohidratos complejos (quinoa, legumbres, pan y arroz integrales), porque son de absorci¨®n lenta y aportan energ¨ªa de forma sostenida, evitando picos.
• Verduras y hortalizas. B¨¢sicas en cualquier tipo de dieta, no solo en la recomendada para diab¨¦ticos, aunque en este caso deben constituir la base fundamental.
• Fruta. Es un mito que un diab¨¦tico no pueda comer fruta, y por ejemplo se pueden incorporar trozos en recetas que en conjunto con otros alimentos no son perjudiciales.
• Grasas. El perfil de las grasas es muy relevante en la dieta de un diab¨¦tico por lo que el pescado azul, como la caballa, de peque?o tama?o para evitar los metales pesados, grasas vegetales procedentes del aceite de oliva, de s¨¦samo y aguacate y frutos secos, son b¨¢sicos tambi¨¦n.
• Dieta baja en sal. La hipertensi¨®n a menudo est¨¢ relacionada con la diabetes por lo que para contrarrestar la ausencia de sal se pueden emplear hierbas arom¨¢ticas.
• Dieta rica en magnesio y potasio (diur¨¦tico). Es importante reducir el proceso inflamatorio que conlleva el sobrepeso con una dieta rica en magnesio y potasio (diur¨¦tico) y para ello, la mediterr¨¢nea es fundamental, aunque la asi¨¢tica tambi¨¦n puede ser recomendable.