¡°La diabetes no es solo tener el az¨²car alto, es una enfermedad mucho m¨¢s peligrosa de lo que parece porque tiene asociados riesgos cardiovasculares como infartos de miocardio o Ictus. Hay un dato escalofriante que hace referencia al n¨²mero de personas que desconoce que sufre diabetes tipo 2 y que alerta de que el 50% de los pacientes con diabetes tipo 2 del pa¨ªs no saben ni siquiera que son pacientes, porque no les duele, no les molesta¡±.

Quien habla es Alberto Chicote, el medi¨¢tico chef madrile?o, que desde hace tiempo se ha embarcado en una cruzada para fomentar un estilo de vida saludable a trav¨¦s de la alimentaci¨®n como muestra su activa participaci¨®n en #DiabetesPorTuCoraz¨®n, una iniciativa de la Alianza Boehringer Ingelheim y Lilly en diabetes, que tiene como finalidad advertir sobre los problemas cardiovasculares asociados a la diabetes tipo 2.

"Llevar unos h¨¢bitos alimenticios adecuados te permite hacer un mont¨®n de cosas que, si no, no podr¨ªas hacer, y beneficia tanto a los enfermos de diabetes como a su entorno¡±, explica Chicote, que ha protagonizado una impresionante historia de transformaci¨®n ya que en apenas 3 a?os ha sido capaz de perder 40 kilos.

"Los milagros no existen: recomiendo ir a un m¨¦dico y un nutricionista. Adem¨¢s, una alimentaci¨®n cardiosaludable no tiene por qu¨¦ ser enfrentarse a una rodaja de merluza a la plancha, o a un pollo a la plancha y un mont¨®n de lechuga. Se pueden hacer cosas fant¨¢sticas que tambi¨¦n forman parte de un plan supervisado por expertos de la salud¡±, a?ade el chef, que a finales del a?o pasado public¨® un libro de recetas (descarga gratuita de ¡®Recetas para tu coraz¨®n¡¯) que precisamente combate la idea de que una dieta saludable es aburrida.

La importancia de no ser sedentario

Pero adem¨¢s, Alberto Chicote aboga por abandonar el sedentarismo e incorporar un poco de actividad f¨ªsica a la rutina diaria. "No es necesario convertirse uno en un deportista de ¨¦lite para lograr el objetivo, es cuesti¨®n solo de cambiar algunos detalles en tu estilo de vida e incorporar h¨¢bitos saludables como por ejemplo bajar del autob¨²s dos paradas antes para andar o subir un piso de escaleras. Hacer poco de ejercicio f¨ªsico es tan recomedable como adherirse a un dieta saludable", concluye.