"Seguir una dieta mediterr¨¢nea tradicional rica en alimentos de origen vegetal y pescado graso podr¨ªa ser una forma f¨¢cil, segura y eficaz de reducir los s¨ªntomas del asma en los ni?os", asegura la profesora Catherine Itsiopoulos, que ha participado en un ensayo cl¨ªnico dirigido por la Universidad La Trobe (Australia) cuyos resultados demuestran que comer salm¨®n, trucha y sardinas dentro de una dieta mediterr¨¢nea saludable puede combatir el asma infantil. que pasa por ser uno de los principales motivos de infecciones.

El asma es la enfermedad respiratoria m¨¢s com¨²n entre los j¨®venes y una de las razones principales de hospitalizaciones y viajes de emergencia para ni?os. Desafortunadamente, la tasa de incidencia en todo el mundo sigue siendo alta por lo que es necesario que se identifiquemos nuevas terapias que se puedan utilizar junto con los medicamentos convencionales para el asma. Y es ah¨ª donde entra la alimentaci¨®n. Una buena alimentaci¨®n para ser m¨¢s exactos.

"Ya sabemos que una dieta alta en grasas, az¨²car y sal puede influir en el desarrollo y la progresi¨®n del asma en los ni?os, y ahora tenemos pruebas de que tambi¨¦n es posible controlar los s¨ªntomas del asma a trav¨¦s de una alimentaci¨®n saludable", explica Maria Papamichael, principal investigadora del ensayo cl¨ªnico, publicado en el 'Journal of Human Nutrition and Dietetics' que involucr¨® a 64 ni?os de Atenas en Grecia, de 5 a 12 a?os que ten¨ªan asma leve.

Dos grupos y un resultado significativo

El grupo de investigadores dividi¨® a los ni?os en dos grupos: la mitad comi¨® pescado graso cocido (de al menos 150 gramos) como parte de la dieta mediterr¨¢nea griega durante seis meses mientras que la otra mitad mantuvo su dieta normal. El grupo que incluy¨® el pescado vio reducida su inflamaci¨®n bronquial en 14 unidades, una cifra significativa.

Y es que, el pescado graso tiene un alto contenido de ¨¢cidos grasos omega-3, que tienen propiedades antiinflamatorias. "Nuestro estudio muestra que comer pescado solo dos veces por semana puede disminuir significativamente la inflamaci¨®n pulmonar en ni?os con asma", concluye Maria Papamichael.