La cebolla forma parte de la dieta mediterr¨¢nea, bien como acompa?ante de legumbres, en ensaladas, en el eterno debate de la tortilla de patata con o sin. Es una hortaliza que siempre se ha dicho que favorece la circulaci¨®n, y eso es debido a las grandes cantidades de quercetina que posee.

Adem¨¢s la cebolla previene la trombosis y el envejecimiento de las arterias y venas por su contenido en s¨ªlice. Incrementa la capacidad de la sangre para disolver co¨¢gulos internos, previniendo de este modo la trombosis coronaria.  Pero, adem¨¢s, hemos destacado entre sus muchos beneficios, 5 que debes en tener en cuenta para incrementar la presenciad en cebolla en tu dieta.

Antioxidantes

El contenido de vitamina A, C, los compuestos de azufre y la gran cantidad de flavonoides como las antocianinas y la quercetina, hacen de la cebolla un potente antioxidante. Adem¨¢s de ser buena para el interior, lo es tambi¨¦n para el exterior. Se ha demostrado que algunos champ¨²s con extracto de cebolla favorecen la densidad y el brillo del cabello.

Calcio para los huesos

La cebolla adem¨¢s de calcio que favorecen la densidad de los huesos, tiene propiedades antian¨¦micas, gracias a que aporta hierro, f¨®sforo y vitamina E, ayudando a la generaci¨®n de gl¨®bulos rojos y a reponer la p¨¦rdida de sangre.

Reduce el colesterol

Un este estudio se vio c¨®mo mujeres con sobrepeso u obesas con s¨ªndrome de ovario poliqu¨ªstico fueron asignadas a una dieta alta en cebolla (cebolla roja cruda) o una dieta baja en cebolla. Tras ocho semanas, los investigadores encontraron disminuciones en los niveles de colesterol en ambos grupos, pero la ca¨ªda fue mayor (incluida la reducci¨®n del colesterol LDL "malo") entre las personas que consumieron una dieta alta en cebolla.

Benefician las digestiones

Aunque a algunas personas las cebollas les puedan repetir, es ideal para incluir en cualquier dieta para perder peso por su bajo valor cal¨®rico, su elevado contenido en fibra y por la mejora el tr¨¢nsito intestinal; el efecto depurativo que tiene ayuda a eliminar toxinas y evitar la retenci¨®n de l¨ªquidos. Adem¨¢s, aporta sensaci¨®n de saciedad tras su consumo.

Podr¨ªan proteger contra el c¨¢ncer

Frente al c¨¢ncer siempre hay que utilizar el condicional, pero en este estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, investigadores observaron con qu¨¦ frecuencia las personas en Italia y Suiza com¨ªan cebollas y ajo. Descubrieron que, entre las poblaciones estudiadas, exist¨ªa un v¨ªnculo inverso entre la frecuencia de uso de estas verduras y el riesgo de varios tipos de c¨¢ncer comunes, lo que significa que cu¨¢nta m¨¢s cebolla y ajo com¨ªan, menor era la tasa de c¨¢ncer.