La cita con el patinador Javier Fern¨¢ndez era en la sede del Ballet Nacional de Espa?a (BNE)  dentro de las actividades desarrolladas para conmemorar su 40 aniversario, momento en que se present¨® el trabajo que durante a?os se ha realizado con la danza espa?ola, como elemento clave para llevar el sentido de este arte a las coreograf¨ªas del patinaje art¨ªstico sobre hielo espa?ol.

Javier Fernandez, medalla de oro en los Europeos en el 2012, 2013, 2014, 2015, 2017 y 2018. Oro Mundial en el 2015, 2016 y la medalla de bronce en los pasados Juegos de Invierno de Pyeonghang fue uno de los protagonistas. Adem¨¢s de bailar, habl¨® en exclusiva para Deporte y Vida sobre su dieta.

?C¨®mo es tu relaci¨®n con la danza?

Mi relaci¨®n con la danza es desde un principio, mi deporte es danza, es arte, va relacionado una cosa con la otra. La parte art¨ªstica tiene que estar siempre, porque adem¨¢s competimos con ellos, y tenemos que darle a la gente diferentes estilos. Es importante que el partinaje siga creciendo con danza nueva, expresiones nuevas, por eso es tan importante la danza, es parte de este deporte.

?C¨®mo fue tu programa de Flamenco por el mundo?

Llevar parte de tu cultura de la danza espa?ola cuando llev¨¦ Flamenco a recorrer el mundo, es para que mostrar que esarmos orgillosos de lo que esamos haciendo y nuestra cultura. Mi programa de flamenco lo trabaj¨¦ con Antonio Najarro, el director del Ballet Nacional, no hay nadie mejor que ¨¦l. Es espectacular ese trabajo que hice, aunque pasen 20 a?os, aprend¨ª algo nuevo, aprend¨ª mucho, mucho, es algo que s¨®lo hab¨ªa visto y nunca hab¨ªa hecho. Sac¨® lo mejor de mi.

Unes la fuerza en tus saltos aunque la danza aparentemente no lo sea.

Hay tambi¨¦n mucha t¨¦cnica, no s¨®lo fuerza. Tu cuerpo debe estar preparado a nivel mental tambi¨¦n, y al nivel m¨¢s alto. Nosotros trabajamos a diario, llevo 20 a?os haciendo este deporte. El cuerpo ya est¨¢ preparado, los entrenadores te dicen que es lo mejor para ti. Tu cuerpo lo sufre porque es super duro. Cuando la gente lo ve parece muy f¨¢cil, como cuando ves ballet, pero no podr¨ªamos hacer ni un mini salto, es espectacular el trabajo que lleva todo, los cuerpos de cada deportista o cada artista.

?C¨®mo te enfrentas a los viajes, c¨®mo te alimentas?

Me alimento bien, como bien porque as¨ª me han ense?ado. No tengo una dieta espec¨ªfica, me gusta cuidarme. Me cuido m¨¢s antes de una competici¨®n, intento comer m¨¢s en casa, cocinar yo, pero sino... mi cuerpo tampoco nunca me ha dicho que tengo que poner una barrera ante alg¨²n alimento. Mi cuerpo me permite comer.

?C¨®mo es tu desayuno?

Algo muy b¨¢sico, zumo de naranja, caf¨¦, una o dos tostadas con mantequila o mermelada, con tomate que son mis favoritas. A veces tomo cereales, pero en el desayuno el caf¨¦ para los entrenamientos es fundamental, tengo que estar despierto.

?C¨®mo es un d¨ªa de men¨² para ti?

Me gustan mucho las ensaladas, como de todo, luego ya lo compagino con carne o pescado. Antes de los entrenamientos como bastante pasta, el cuerpo la quema muy bien, pero me gusta tambi¨¦n la fruta, en mi casa me han dicho que todos los d¨ªas hay que comer fruta. Para cenar me gusta mucho la ensalada, me la hago muy grande, algunos dir¨¢n que estoy loco pero me encanta.

En los viajes a veces me da pereza cocinar para mi solo, intento no comer en restaurantes, pero hay d¨ªas que el cuerpo me lo pide. Me gusta cocinar, pero tambi¨¦n tengo que tener el cuerpo y las ganas.

?C¨®mo tratas el jet lag?

Contra el jet lag lo importante es analizar tambi¨¦n tu vuelo, el horario, las escalas... es normal que si sales por la noche, duermes mucho enel avion y llegas de noche, ya has llegado con mal pie. Si es un viaje muy importante a veces lo que hacemos es empezar a adaptarnos antes de viajar, movemos un par de horas para adaptarnos al cambio horario de cada pa¨ªs. Ayudamos al cuerpo  para que no se sienta tan cansado. Durante los vuelos es verdad que no hago nada especial, s¨®lo soy consciente de cu¨¢ndo dormir y cuando no.