Desde comenzar cada d¨ªa con una cucharada de vinagre de sidra de manzana hasta comer huevos en el desayuno, este plan de siete d¨ªas de los habitantes de Pioppi (Italia), lugar donde muchos de sus habitantes llegan a vivir 100 a?os, puede ayudar a que vivas durante m¨¢s tiempo, y con salud, que es lo m¨¢s importante.

Pioppi se encuentra en el sur de Italia, y ha sido calificado como ¡°el pueblo m¨¢s sano del mundo¡±. Fue designado por la UNESCO como la casa de la dieta mediterr¨¢nea.

Adem¨¢s de consumir gran cantidad de aceite de oliva por sus beneficios para la salud del coraz¨®n, la dieta tambi¨¦n implica comenzar cada d¨ªa con una cucharada de vinagre de sidra de manzana, que se cree que ayuda al reflujo ¨¢cido, reduce la presi¨®n arterial y aumenta la p¨¦rdida de peso. Asimismo, la dieta tambi¨¦n incluye huevos la mayor¨ªa de los d¨ªas, que son una buena fuente de prote¨ªnas para mantener a raya el hambre, aguacates, anchoas, tocino, tomate. El vino tinto est¨¢ permitido siempre que sea de buena calidad.

El cardi¨®logo Aseem Malhotra y el ex atleta Donal O'Neill han creado el plan de comidas de siete d¨ªas, a partir de su libro ¡®The Pioppi Diet: A 21-Day Lifestyle Plan¡¯.

LUNES

Sin desayuno: solo caf¨¦ con crema de coco.

Comida: tortilla de hongos de 2 o 3 huevos. Caf¨¦ con crema de coco.

Merienda: ostras esta?adas; Yogurt griego completo con bayas, un pu?ado de nueces y canela.

Cena: filete Picanha (un excelente corte brasile?o) servido con crema de espinacas y ensalada de aguacate; 2 cuadrados de chocolate amargo (95 por ciento de cacao), una taza de t¨¦ Earl Grey.

MARTES

Sin desayuno: solo caf¨¦ con crema de coco.

Comida: Halloumi y tomate frito; sopa de verduras hecha con caldo de huesos de pollo; una peque?a porci¨®n de pescado azul (anchoas, sardinas, sardinas); caf¨¦ con crema de coco.

Cena: filete de salm¨®n a la plancha con verduras y chucrut; 2 cuadrados de chocolate amargo (95 por ciento de cacao), una taza de t¨¦ Earl Grey.

MI?RCOLES

Sin desayuno: solo caf¨¦ con crema de coco.

Comida: yogur griego completo mezclado con crema de coco y bayas con un pu?ado de nueces, una pizca de canela y una pizca de c¨²rcuma; caf¨¦ con crema de coco.

Merienda de la tarde: tocino de mantequilla de nuez, tiras de tocino crujientes y a la parrilla, cubierto generosamente con mantequilla de almendras y una pizca de cacao crudo.

Cena: chuletas de cordero a la parrilla con muchas verduras mixtas y ensalada; 2 cuadrados de chocolate amargo (95 por ciento de cacao), una taza de t¨¦ Earl Grey.

JUEVES

Desayuno: 2 o 3 huevos de cualquier estilo, con salm¨®n ahumado y aguacate; caf¨¦ con crema de coco.

Comida: smoothie con k¨¦fir y / o leche de coco, bayas, un pu?ado de nueces, un poco de aguacate con una cucharada de aceite de coco, una pizca de canela molida, c¨²rcuma y menta fresca.

Cena: Caldo de huesos de pollo para comenzar, con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y sal al gusto, seguido de merluza fresca frita y verduras; bombas cacaonut (cacao crudo, canela, aceite de coco, crema y nueces calentadas y luego mezcladas y congeladas en trozos peque?os) una taza de t¨¦ Earl Grey.

VIERNES

Desayuno: Bacon y 2 o 3 huevos, cualquier estilo, con aguacate (opcional); caf¨¦ con crema de coco.

Comida: sopa de pescado (hecha con caldo de pollo).

Cena: pizza baja en carbohidratos, bombas cacaonut, una taza de t¨¦ Earl Grey.

S?BADO

Desayuno: tortilla de mantequilla de nuez; bayas y yogur griego completo; caf¨¦ con crema de coco.

Comida: ensalada de estilo griego.

Cena: pollo asado con camote y verduras mixtas; bombas cacaonut, una taza de t¨¦ Earl Grey.

DOMINGO

Desayuno: salm¨®n ahumado con 3 huevos revueltos en masa madre de muy alta calidad, aguacate y crema fresca; caf¨¦ con crema de coco.

Comida: smoothie con k¨¦fir y / o leche de coco, bayas, un pu?ado de nueces, un poco de aguacate con una cucharada de aceite de coco, una pizca de canela molida, c¨²rcuma y menta fresca.

Cena: trucha al horno con verduras mixtas; bayas, nueces y crema.