Que M¨¢laga tiene un clima especial es de sobra conocido. Que desde hace a?os es el mayor productor de mango de Europa es digno de menci¨®n. Y si le a?adimos que la estrella del Real Madrid Cristiano Ronaldo es fan de los mangos de TROPS, queremos averiguar qu¨¦ tienen de especial.

Viajamos a la sierra de la Axarqu¨ªa a descubrirlo, donde el paisaje anteriormente de olivos o almendros, ha variado a un entorno casi tropical. Mangos y aguacates ocupan todo el paisaje que abarca la vista del que se aprovechan en 25 pa¨ªses. El mango de M¨¢laga es reconocido en Francia, Alemania, Suiza, Reino Unido, Escandinavia, como uno de los mejores del mundo. El 50 % del mango que se consume en Espa?a es de M¨¢laga (el estacional por supuesto), y fuera de temporada llega de otros pa¨ªses.

Propiedades del mango

El mango es una fuente natural de fibra, vitaminas A, C, E, y de ¨¢cido f¨®lico.

Con s¨®lo 100 gramos de mango, se cubrir¨ªan el 50 % de las necesidades de vitamina A, la responsable de una buena visi¨®n.

El mango, por sus propiedades, ayuda al normal funcionamiento del sistema inmunol¨®gico.

El ¨¢cido f¨®lico, entre otras propiedades, es clave en la formaci¨®n de tejidos durante el embarazo.

Las vitaminas C y E tienen propiedades antioxidantes muy potentes.

Contribuye a la reparaci¨®n de los radicales libres.

Disminuye, gracias a la alta dosis de vitamina C, a evitar el cansancio y la fatiga.

Interviene en la s¨ªntesis del col¨¢geno, esencial para el funcionamiento de la piel, articulaciones, enc¨ªas, dientes¡­.

No tiene grasa.

Es rico en flavonoides, entre los que destacan la quercetina y el camferol.

Valores por 100 gramos de mango

Energ¨ªa ¨C 58 kcal

Grasas ¨C 0.20 gr

Hidratos de carbono ¨C 13.40 gr

Fibra ¨C 2.30 gr

Sal ¨C 0.01 gr

Prote¨ªnas ¨C 0.60 gr

Vitamina A ¨C 522 mcg

Vitamina C ¨C 44 mg

Vitamina E ¨C 1.80 mg

?cido f¨®lico ¨C 51 mcg

Futbolistas internacionales

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El mango es uno de los productos m¨¢s consumidos en Portugal desde hace d¨¦cadas. De ah¨ª que conociendo lo cuidadoso que es Cristiano Ronaldo con su salud, buscara uno de los mejores productos, y lo encontr¨® en M¨¢laga. Pero no s¨®lo ¨¦l, Luis Figo, Fernando Hierro o Fernando Llorente, son fans declarados de esta fruta tropical que tiene en el sur de Espa?a un peque?o para¨ªso.

De hecho, de entre las mil variedades de mango que podemos encontrar en el mundo, en M¨¢laga destacan Osteen, Kent, Atkins, Ataulfo, Irwin, con ligeras variedades en la tonalidad y el sabor, variando la dulzura o la acidez.

Estamos adem¨¢s en plena campa?a, as¨ª que tal y como vimos el otro d¨ªa en los productos de temporada de septiembre, durante los pr¨®ximos meses es el mejor momento para consumir una fruta llena de propiedades, beneficios, y cuyo origen tenemos muy cerca: en M¨¢laga.