Un nuevo estudio de investigadores de la Universidad de Columbia Brit¨¢nica (Canad¨¢) otorga de nuevo importantes beneficios para la salud en funci¨®n del patr¨®n diet¨¦tico ya que sugiere una fuerte correlaci¨®n entre seguir las dietas MIND y mediterr¨¢nea y una aparici¨®n m¨¢s tard¨ªa de la enfermedad de Parkinson.

Si bien los investigadores conocen desde hace mucho tiempo los efectos neuroprotectores de la dieta MIND para enfermedades como el Alzheimer y la demencia, este estudio es el primero en sugerir un v¨ªnculo entre esta dieta y la salud del cerebro para la enfermedad de Parkinson. La dieta MIND combina aspectos de dos dietas muy populares, la dieta mediterr¨¢nea y la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

¡°El estudio muestra que las personas con la enfermedad de Parkinson tienen una edad de inicio significativamente m¨¢s tard¨ªa si su patr¨®n de alimentaci¨®n se alinea estrechamente con la dieta de tipo mediterr¨¢neo. La diferencia que se mostr¨® en el estudio fue de hasta 17 a?os despu¨¦s en las mujeres y ocho a?os despu¨¦s en los hombres ¡±, explica la doctora Silke Appel-Cresswell, de la Facultad de Medicina de la UBC.

"Hay una falta de medicamentos para prevenir o retrasar la enfermedad de Parkinson, pero somos optimistas de que esta nueva evidencia sugiere que la nutrici¨®n podr¨ªa retrasar la aparici¨®n de la enfermedad", a?ade la experta.

En el estudio, publicado en Movemnet Disorders, los investigadores analizaron la adherencia a este tipo de dietas de 176 participantes, caracterizadas por una ingesta reducida de carne y un mayor consumo de verduras, frutas, cereales integrales y grasas saludables, y la edad de aparici¨®n de la enfermedad.

Los expertos de la universidad canadientes descubrieron que la adherencia estricta a estas dietas coincid¨ªa con el inicio tard¨ªo del p¨¢rkinson en mujeres de hasta 17,4 a?os y de 8,4 a?os en hombres. La dieta MIND mostr¨® un impacto m¨¢s significativo en la salud de las mujeres, mientras que la dieta mediterr¨¢nea lo hizo para los hombres. Las diferencias en estas dos dietas son sutiles, pero podr¨ªan servir como pistas sobre los impactos que determinados alimentos y micronutrientes pueden tener en la salud del cerebro.

Diferencias entre sexos

Los diferentes efectos de la adherencia a la dieta entre sexos son dignos de menci¨®n, ya que aproximadamente el 60% de los diagnosticados con la enfermedad de Parkinson son hombres. "Si entendemos las diferencias por sexo entre la dieta MIND y la dieta mediterr¨¢nea, entonces podr¨ªamos comprender mejor las diferencias por sexos que impulsan la enfermedad de Parkinson en primer lugar", se?ala la investigadora principal, Avril Metcalfe-Roach.

Estos hallazgos dan pie a nuevas investigaciones que podr¨ªan tener un impacto significativo en la comprensi¨®n de la enfermedad. ¡°Impulsa la conexi¨®n entre el intestino y el cerebro para esta enfermedad¡±, asegura el Dr. Brett Finlay, profesor de los departamentos de bioqu¨ªmica y biolog¨ªa molecular, y microbiolog¨ªa e inmunolog¨ªa de la UBC. "Tambi¨¦n muestra que no es solo una enfermedad a la que puede afectar la alimentaci¨®n saludable, sino a varias de estas enfermedades cognitivas", a?ade.

El equipo de investigaci¨®n planea nuevas pesquisas para estudiar m¨¢s a fondo la posible conexi¨®n entre el microbioma y su efecto en el cerebro. "Hay muchos beneficios en comer de manera saludable", dice Metcalfe-Roach. ¡°Lo mejor para todos es tratar de mantener saludable su microbioma, probar y comer una rica variedad de alimentos vegetales y otros alimentos saludables. Este estudio proporciona a¨²n m¨¢s evidencia de lo que ya sabemos: que deber¨ªamos intentar comer de forma saludable y cuidarnos a nosotros mismos¡±, concluye.