Si el otro d¨ªa era Marcos Llorente quien presentaba una gama de bebidas sin az¨²car, hoy es Rudy Fern¨¢ndez el flamante fichaje de Natruly, una marca de snacks saludables que tiene desde chocolate a crema de cacahuete, y superalimentos, todo natural, listo para ser un complemento perfecto antes y despu¨¦s de los entrenamientos. 

Para conocer m¨¢s de esta marca, de su compromiso, conocer de verdad el valor nutricional de los alimentos, hemos preguntado a Niklas Gustafson, experto en nutrici¨®n y CEO de Natruly, para que nos cuente c¨®mo es esta gama sin az¨²car de verdad, y c¨®mo el jugador de baloncesto del Real Madrid encaja en esos valores de vida sana.

?C¨®mo surge la idea de fichar a Rudy?

Desde Natruly defendemos que podemos cambiar el mundo a trav¨¦s de lo que comemos, que aliment¨¢ndonos de manera saludable, consciente y sostenible conseguiremos una sociedad activa, sana y respetuosa con el planeta, que ser¨¢ nuestro mejor legado. Con esos valores, busc¨¢bamos a un embajador de marca que encajara con nuestra filosof¨ªa.

Encontramos en Rudy Fern¨¢ndez el match perfecto: una persona activa, honesta, comprometida, deportista de ¨¦lite que se cuida como tal pero padre de familia que tambi¨¦n quiere lo mejor para los suyos. Adem¨¢s de un gran altavoz para llegar a muchas personas de distintas edades. Ya lo ten¨ªamos en el radar porque promov¨ªa un estilo de vida y alimentaci¨®n saludable y est¨¢bamos convencidos de que el proyecto de Natruly le gustar¨ªa... y as¨ª fue. ?Estamos muy orgullosos del fichaje!

Los snacks saludables, el futuro de la alimentaci¨®n

Los productos de Natruly se pueden tomar a cualquier hora del d¨ªa y de diferentes formas. Actualmente contamos con m¨¢s de 35 referencias, entre las que destacan los chocolates y la crema de cacao sin az¨²car a?adido ni edulcorantes, la crema de cacahuete natural (hecha solo con cacahuetes tostados), las barritas energ¨¦ticas de diferentes sabores (elaboradas s¨®lo con frutas y frutos secos ricos en nutrientes, sin cereales y sin az¨²car), granolas (sin cereales) y las prote¨ªnas veganas (altas en prote¨ªnas de origen vegetal de alto valor biol¨®gico y sin az¨²car).

Adem¨¢s, en los pr¨®ximos meses, queremos incorporar m¨¢s de 30 nuevas referencias, que incluyen una l¨ªnea de cacahuetes recubiertos de chocolate y otras especialidades saludables para saciar el apetito entre horas. Uno de nuestros objetivos, a medio plazo, es posicionarnos como la marca de referencia en los snacks saludables.

?Cu¨¢l es el valor nutricional?

Tenemos muchas referencias disponibles, con distinto valor nutricional. Por centrarnos en algunos de nuestros productos, podemos destacar: los chocolates, las cremas de cacao y avellanas, cremas de frutos secos, las barritas energ¨¦ticas y granolas.

• Nuestro nuevo chocolate negro, por ejemplo, tiene por cada 100gr: un valor energ¨¦tico de 492Kcal, 38gr de grasas, 10gr de hidratos, 5,5gr de az¨²cares, 35gr de fibra, 8,7gr de prote¨ªna y 4mg de sal.
• La crema de cacao y avellanas, tiene por cada 100gr: un valor energ¨¦tico de 504 Kcal, 40,42 gr de grasas, 7,02 gr de hidratos, 4,58 gr de az¨²cares, 38,53 gr de fibra, 8,75 gr de prote¨ªna, y 50Mg de sal. 
• La crema de cacahuetes versi¨®n crunchy tiene, por cada 100gr: un valor energ¨¦tico de 562 Kcal, 44,6 gr de grasas, 15,9 gr de hidratos, 5,2 gr de az¨²cares, 8,1 gr de fibra, y 24,2 gr de prote¨ªna. 
• Las barritas energ¨¦ticas de manzana, por ejemplo, tienen, por cada 100gr: un valor energ¨¦tico de 395 Kcal, 15 gr de grasas, 56 gr de hidratos, 20 gr de az¨²cares, 4 gr de fibra, 8,1 gr de prote¨ªna y 100 Mg de sal. 
• Por ¨²ltimo las granolas de ar¨¢ndanos y cardamomo, por ejemplo, tienen, por cada 100gr: un valor energ¨¦tico de 2232 Kcal, 35,56 gr de grasas, 36,39 gr de hidratos, 14,66 gr de az¨²cares, 4 gr de fibra, 14,90 gr de prote¨ªna y 0,84 Mg de sal.

En general los productos solamente aportan beneficios a nuestro cuerpo ya que no contienen az¨²cares a?adidos ni edulcorantes, son saciantes y nos hacen sentirnos mejor.

?Se enfadar¨¢n mucho los 'hoolingans' del az¨²car es el mal sabiendo que ahora hay chocolates saludables?

No usamos ni az¨²car a?adido ni edulcorantes. Con la incorporaci¨®n de la gama de chocolates y cremas de cacao sin az¨²cares a?adidos ni edulcorantes hemos conseguido dar un paso m¨¢s en la lucha por alimentarnos de manera saludable, rica y natural.

La mayor¨ªa de las tabletas del mercado etiquetadas ¡°sin az¨²car¡± est¨¢n endulzadas con sustancias artificiales que son incluso peor. Nosotros hemos conseguido mezclar el cacao con todos sus beneficios con un ingrediente que, adem¨¢s de nutritivo y natural, le da un sabor equilibrado y dulce que nos encanta: la fibra de la achicoria. La achicoria es una planta que tiene propiedades beneficiosas para nuestra salud, concretamente efectos antioxidantes, antiinflamatorios y es adem¨¢s baja en calor¨ªas.

Sobre ¡°los hooligans del az¨²car es el mal¡±, creemos que deben estar encantados ya que podemos decir que por primera vez hay un chocolate en el mercado que es realmente sano y est¨¢ totalmente indicado para deportistas. Podemos comer la cantidad que nos apetezca y no tenemos que autolimitarnos porque no tiene ning¨²n efecto negativo sobre nuestra salud ni sobre nuestro rendimiento deportivo¡­ y adem¨¢s est¨¢ riqu¨ªsimo.

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?Debemos consumirlas antes o despu¨¦s de entrenar?

Cuando hacemos deporte nuestro cuerpo sufre una p¨¦rdida de energ¨ªa que est¨¢ bien que repongamos para continuar de manera activa. Depende del tipo de entrenamiento que hagamos y de lo que nos haga sentir mejor -abogamos por escuchar a nuestro cuerpo y comprobar qu¨¦ nos funciona mejor-. Por ejemplo, los ejercicios de resistencia suelen hacer que perdamos mucho l¨ªquido, puede ser buena idea un tomar smoothy energ¨¦tico de prote¨ªnas veganas o de prote¨ªna Whey despu¨¦s del entrenamiento para recuperar.

Adem¨¢s, para reparar el tejido muscular, puede ir muy bien tomar unas barritas de prote¨ªnas en los 60 minutos posteriores a la sesi¨®n. Los chocolates , las cremas, las granolas¡­ Son productos naturales, sin az¨²car a?adida ni edulcorantes por lo tanto solo pueden beneficiar a nuestro organismo. Son buenos en cualquier momento.

?D¨®nde se fabrican?

 Nuestros proveedores est¨¢n ubicados en diferentes puntos geogr¨¢ficos de Europa. Somos muy exigentes en cuanto a los procesos y a los niveles de calidad. Para nosotros esos son los dos aspectos prioritarios, especialmente la calidad de la materia prima, para nosotros es un objetivo irrenunciable.

?Los ingredientes son sostenibles, saludables, ecol¨®gicos?

Los recursos que usamos para nuestros productos son 100% de verdad naturales, de alta calidad y perfectamente cuidados. Los esfuerzos deben concentrarse en conseguir el mejor sabor y que los ingredientes sean saludables, de origen natural, ecol¨®gicos y emplear los procedimientos m¨¢s naturales. Cuanto m¨¢s natural es un producto, menos ingredientes a?adidos tiene y m¨¢s sano ser¨¢ para el consumidor. Nuestros productos no llevan nada que nos pueda perjudicar, al contrario. Por ejemplo la crema de cacahuetes est¨¢ hecha solo con cacahuetes tostados org¨¢nicos.

Tambi¨¦n nos tomamos muy en serio el medio ambiente y escogemos siempre la opci¨®n de envasado m¨¢s ecol¨®gica posible. Tenemos el compromiso de reducir progresivamente el uso de pl¨¢stico hasta el 100%, siempre priorizando que los productos mantengan todas sus cualidades. En este sentido, nos sentimos muy orgullosos porque en este 2020 hemos hecho la transici¨®n a envases de vidrio en gran parte de nuestro porfolio y en el resto usamos pl¨¢sticos 100% reciclable, que no es la norma en el mercado. Hemos apostado por este tipo de pl¨¢stico siendo m¨¢s costoso e incluso con m¨¢s inconvenientes desde el punto de vista de la producci¨®n.