Embutidos Sol¨¢ ha visto suspendida su actividad desde ayer, cuando se detect¨® salmonela en sus fuet. La Agencia de Salud P¨²blica de Catalu?a (ASPCAT) ha ordenado este mi¨¦rcoles la suspensi¨®n cautelar de la actividad de elaboraci¨®n de fuet/espetec a Embutidos Sol¨¤, SA, ubicada en Gurb (Barcelona), por la detecci¨®n de salmonela en sus productos.

As¨ª mismo, ha ordenado la retirada del mercado de todo el producto fuet/espetec elaborado por EMBUTIDOS SOLA SA (marcas sanitarias 10.12147/B y 10.01924/B) de cualquier lote, formato y presentaci¨®n de los que tienen (150 gramos, 140 gramos, 175 gramos y 800 gramos, tanto unidades enteras como lonchado en envases de 125 gramos).

"Las autoridades sanitarias de control de alimentos de la ASPCAT comprobar¨¢n la retirada de los productos en los establecimientos catalanes implicados. A nivel del Estado Espa?ol se est¨¢ gestionando la alerta a trav¨¦s del Sistema de Intercambi¨® R¨¢pido de Informaci¨®n (SCIRI)".

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por dicha alerta se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra. Con la informaci¨®n disponible no se ha confirmado en Espa?a ning¨²n caso asociado a esta alerta, explican desde AESAN. 

Embutidos por toda Europa

Embutidos Sol¨¤ distribuye tambi¨¦n por toda Europa, en Francia, B¨¦lgica, Estonia, Lituania, Reino Unido, Rep¨²blica Checa y Andorra, y tambi¨¦n en las comunidades aut¨®nomas de Catalu?a, Arag¨®n, Andaluc¨ªa, Cantabria, Canarias, Castilla la Mancha, Madrid, Murcia, Pa¨ªs Vasco y Valencia, donde se han retirado los lotes. 

S¨ªntomas de la salmonelosis

Los s¨ªntomas m¨¢s habituales de la salmonelosis suelen ser diarrea, v¨®mitos, fiebre y dolor de cabeza, entre otros, y los efectos de la infecci¨®n pueden ser m¨¢s graves en ni?os peque?os y mujeres embarazadas, que deben hacerse un an¨¢lisis de sangre previo para saber si pueden comer embutidos y carnes crudas. 

Las autoridades sanitarias informan de que si pasan siete d¨ªas desde el consumo de este producto y no se han presentado s¨ªntomas, no es necesario acudir al m¨¦dico.