Si algo ha sorprendido de la serie de combates entre Anthony Joshua (30) y Andy Ruiz Jr (30) es la diferencia de preparaci¨®n entre ambos ejemplificada en su constituci¨®n f¨ªsica. El brit¨¢nico responde al est¨¢ndar de boxeador que ha esculpido su cuerpo a base de entreanmientos. Mientras, el estadonuidense de origen mexicano est¨¢ en las at¨ªpodas. Y sin embargo, en junio pasado, contra todo pron¨®stico mand¨® a la lona a Joshua hasta cuatro veces para derrotarlo finalmente por KO en el s¨¦ptimo asalto y arrebatarle sus cinturones.

Una gesta hist¨®rica por la que Joshua tuvo que pedir disculpas no sin antes mostrar su respeto a su verdugo y emplazarlo a un nuevo intercambio de golpes. Esta vez, el boxeador brit¨¢nico recuper¨® en Arabia Saud¨ª los t¨ªtulos de pesos pesados de la AMB, la FIB y la OMB en la pelea por la revancha ante Andy Ruiz Jr y puso fin al ef¨ªmero reinado del estadounidense, que m¨¢s tarde reconoci¨® que su preparaci¨®n hab¨ªa sido deficiente.

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?Cu¨¢l es la dieta de Anthony Joshua?

Todo lo contrario que la de Joshua, un deportista que se toma muy en serio tanto sus rutinas de entrenamiento como su dieta. ¡°Me lo tomo en serio. La dieta es un proceso en el que tiene mucho que ver la experiencia. Los cambios no se producen de la noche a la ma?ana. Siempre he sido muy consciente de lo que ingiero. Ahora, hay muchas maneras de comer sano -vegetariano, veganismo, pescetarianismo- las tengo todas en cuenta e incorporo lo que mejor se adapta a mis necesidades¡±, explica el campe¨®n en una entrevista con GQ.

¡°No como arroz blanco, queso o gluten. Todo lo que tomo le sienta bien a mi cuerpo, as¨ª que mantengo un buen peso. No como alimentos picantes o cosas que me hagan sentir hinchado. Como bien incluso cuando no estoy entrenando¡±, a?ade el p¨²gil.

Sin embargo, a lo largo de un d¨ªa normal la alimentaci¨®n de Anthony Joshua se adec¨²a a sus necesidades en perfecta sinton¨ªa con el entrenamiento. ¡°Lo primero que hago por la ma?ana es beber un litro de agua. Eso me ayuda a acelerar mi metabolismo y tambi¨¦n tomo algo de fruta. Alrededor de las 11 de la ma?ana tomo un buen almuerzo a base de arroz salvaje, pollo, verduras y batatas. A veces incluyo carne de cerdo o tambi¨¦n un yogur con miel¡±, asegura.

¡°Para cenar, momento en el que ya he completado todas mis sesiones de entrenemiento, tomo algo de carne roja o pescado, un filete o salm¨®n con pasta, arroz integral o quinoa y verduras. Me permito disfrutar de vez en cuando, incluso cuando estoy entrenando. Tengo la suerte de que mi entrenador me prepara barras de prote¨ªnas caseras y batidos de prote¨ªnas especiales. Tambi¨¦n puedo tomar una mousse o yogurt¡±.

?C¨®mo es un d¨ªa de entrenamiento?

Todo el ¡®combustible¡¯ que ingiere cumple una funci¨®n: estar preparado para los entrenamientos y rendir al m¨¢ximo durante los combates. Anthony Joshua completa una rutina de entrenamiento variada que combina la t¨¦cnica de su deporte con entrenamientos de fuerza, cardio y ejercicios funcionales. Una preparaci¨®n muy completa en la que cuida todos los detalles.

¡°Me levanto por la ma?ana temprano y me meto en la ring porque es cuando tengo m¨¢s energ¨ªa. Normalmente suelo hacer dos sesiones de boxeo a lo largo del d¨ªa porque estoy convencido de que cuanto m¨¢s tiempo paso en entrenando todos los aspectos t¨¦cnicos me convierto en mejor boxeador. Tambi¨¦n paso tiempo en el gimansio y el cardio, pero solo trabajo en mi condici¨®n f¨ªsica cuando lo necesito. Por las noches hago algo de Pilates para estirar, mejorar la respiraci¨®n y llevar ox¨ªgeno a mis m¨²sculos¡±, concluye el campe¨®n, que vuelve por sus fueros.