Seg¨²n los datos que maneja la Sociedad Espa?ola de Nefrolog¨ªa, unos 850 millones de personas padecen enfermedad renal en todo el mundo, que es la causante de al menos 2,4 millones de muertes. En Espa?a, la enfermedad renal afecta a 1 de cada 7 adultos, principalmente a varones de edad avanzada o con enfermedad cardiovascular. La detecci¨®n precoz de la enfermedad renal se considera una prioridad sanitaria para prevenir la progresi¨®n a estadios avanzados, pero no menos importante es la prevenci¨®n, aspecto en el que la dieta es fundamental.

Y es que, seg¨²n una revisi¨®n a cargo de expertos de la Bond University (Australia) de 18 estudios que involucr¨® a un total de 630.108 adultos, a los que se les realiz¨® un seguimiento promedio de 10 a?os, indica que hacer cambios en la dieta puede ayudar a prevenir la enfermedad renal cr¨®nica (ERC).

Los resultados del an¨¢lisis de todos los estudios relevantes hasta febrero de 2019, publicado en el 'Clinical Journal of the American Society of Nephrology' (CJASN), son concluyentes ya que un patr¨®n diet¨¦tico saludable se asoci¨® con una incidencia un 30 por ciento menor de enfermedad renal cr¨®nica y se relacion¨® tambi¨¦n con una incidencia un 23 por ciento menor de albuminuria, un indicador temprano de da?o renal.

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Una mayor ingesta de verduras, frutas, legumbres, nueces, cereales integrales, pescado y productos l¨¢cteos bajos en grasa, y una menor ingesta de carnes rojas y procesadas, sodio y bebidas azucaradas pueden enmarcarse dentro de ese patr¨®n de dieta saludable.

"Estos hallazgos se suman a la base de evidencia acumulada que respalda el beneficio potencial de adherirse a un patr¨®n diet¨¦tico saludable, como la dieta mediterr¨¢nea o la dieta DASH, y la prevenci¨®n primaria de afecciones cr¨®nicas, incluida la diabetes tipo 2, cardiovascular enfermedad, deterioro cognitivo, c¨¢ncer y mortalidad por todas las causas, y pueden ayudar a desarrollar programas de prevenci¨®n de salud p¨²blica para la enfermedad renal cr¨®nica", explica el doctor Jaimon T. Kelly.

Otras medidas preventivas

Adem¨¢s, de una mejora sustancial de la dieta, existen otros factores igualmente importantes para ayudar en la prevenci¨®n de la enfermedad:

• Incrementar el ejercicio f¨ªsico, andar, caminar deprisa o apuntarse a un gimnasio, todo bajo supervisi¨®n m¨¦dica.
• Control m¨¦dico para prevenir riesgos cardiovasculares o atenuar la progresi¨®n de la insuficiencia renal cr¨®nica evitando la ingesta de antinflamatorios no esteroideos
• Control de la tensi¨®n, que debe estar entre 130-139/80-85 mmHg; se recomienda un nivel m¨¢s bajo en diab¨¦ticos y otras patolog¨ªas m¨¦dicas.
• El colesterol LDL (colesterol malo), debe estar por debajo de 130 mg/dl.
• El colesterol HDL (colesterol bueno) por encima de 40 mg/dl.
• Los triglic¨¦ridos por debajo de 150 mg/dl.
• Control de glucemias con la hemoglobina por debajo del 7%.
• Abandono del h¨¢bito tab¨¢quico.