Cetonas: el suplemento alimenticio (y combustible) de moda en el pelot¨®n
Con el Tour de Francia a punto de entrar en su fase decisiva, las cetonas se han convertido en objeto de debate dentro del pelot¨®n con posiciones enfrentadas.
Cuando en el ciclismo se habla de mejora del rendimiento, se encienden todas las alarmas y la sombra del dopaje se cierne incluso en aquellos casos en los que no existe un consenso claro. Y es lo que est¨¢ pasando precisamente en torno a las cetonas, un suplemento diet¨¦tico, empleado por varios equipos del pelot¨®n, que est¨¢ en el ojo del hurac¨¢n y que puede acabar siendo analizado por la Agencia Mundial Antidopaje (AMA) ante las dudas sobre si deber¨ªa ser considerado como sustancia dopante, aunque por el momento se asocia al terreno de la nutrici¨®n.
Puede que su incidencia en el rendimiento de los ciclistas hubiera pasado m¨¢s desapercibida si no fuera por el hecho de que el equipo Jumbo-Visma, vencedor en cuatro de las primeras once etapas de la ronda francesa, incluida la contrarreloj por equipos, ha admitido su utilizaci¨®n habitual tratando de normalizar la cuesti¨®n. El problema es que no todo el mundo lo tiene tan claro.
"El aporte de cetonas permite retrasar el uso de los gl¨²cidos, ahorr¨¢ndolos para el final de una etapa. Es un carburante adicional para el m¨²sculo¡±, explica Jean-Jacques Menuet, m¨¦dico del Ark¨¦a-Samsic que, sin embargo, no tiene claro que sea una soluci¨®n ¡°inofensiva¡±. "No tengo ganas de que dentro de diez a?os un ciclista me diga que tiene el h¨ªgado destrozado. Si me demuestran que la ingesta de cetonas es totalmente inofensiva, quiz¨¢s tenga una actitud un poco m¨¢s benevolente y permisiva", a?ade Menuet en declaraciones a AFP.
Qu¨¦ dicen la ciencia y la UCI
Y es que la ciencia, si bien confirma una mejora en el rendimiento del ciclista, como refrendan sendos estudios publicados en la revistas 'Cell Metabolism' y 'The Journal of Physiology', que cifran la mejora hasta en un 3 por ciento, no puede confirmar que su uso a largo plazo no sea nocivo para la salud. "Los estudios no son un¨ªvocos. Puede que en el futuro forme parte del ciclismo, pero mientras que otros equipos lo prueban, nosotros preferimos mirar los estudios. Ya se ver¨¢", indica Simon Verdonck, m¨¦dico del Cofidis, en la misma l¨ªnea que su colega Menuet.
?Y qu¨¦ dice la Uni¨®n Ciclista Internacional? Pues que es posible que tenga que recurrir a la Agencia Mundial Antidopaje (AMA) para que se pronuncie sobre si cumple alguno de los principios fundamentales, al menos debe hacerlo en dos, para que se pueda considerar a las cetonas como sustancia dopante, es decir, que el producto mejore el rendimiento deportivo, que presente un riesgo para la salud y/o ser contrario a la ¨¦tica.
¡°Es un asunto que merecer¨¢ ser un poco m¨¢s vigilado con detalle, aunque debemos abordarlo con calma y de forma emp¨ªrica porque en la actualidad su uso no est¨¢ prohibido", concluye David Lappartient, presidente de la UCI.
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