Muchos necesitamos unos cu¨¢ntos caf¨¦s a lo largo del d¨ªa para mantenernos despiertos y lo suficientemente atentos en las jornadas de trabajo o simplemente lo tomamos por la ma?ana como costumbre, para empezar el d¨ªa con energ¨ªa.

De hecho, su uso en el rendimiento f¨ªsico tambi¨¦n es muy revelador. Existen personas que antes de entrenar toman una bebida con cafe¨ªna, como puede ser un ¨®xido n¨ªtrico, o incluso en pastillas para rendir m¨¢s y mejor, y seguramente no se equivoquen. Eso s¨ª, consumir 300 mg de cafe¨ªna pre-entrenamiento podr¨ªa no convertirte en el levantador sobrehumano con el que sue?as ser. Dependiendo de tu composici¨®n gen¨¦tica, podr¨ªa ayudarte, dejarte con un ataque de ansiedad en mitad de la sala de pesas o no hacerte ni cosquillas. Puede que la respuesta est¨¦ en tu ADN.

Una nueva investigaci¨®n de Canad¨¢ analiz¨® de cerca la forma en que el cuerpo humano metaboliza la cafe¨ªna. Nutricionistas, estad¨ªsticos y kinesi¨®logos de la Universidad de Toronto reclutaron a 101 atletas masculinos alrededor de los 25 a?os. El grupo incluy¨® ciclistas, corredores de marat¨®n, remeros, esquiadores de fondo, boxeadores, jugadores de b¨¦isbol y levantadores de pesas.

Cafe¨ªna: mejor amigo o tu enemigo secreto

Usando muestras de saliva, los investigadores pudieron determinar la velocidad a la que el cuerpo de cada atleta metabolizaba la cafe¨ªna. Nuestros cuerpos contienen un gen llamado CYP1A2. Los cambios en la secuencia de ADN del gen pueden hacer que el CYP1A2 sea m¨¢s o menos eficiente para metabolizar la cafe¨ªna. Sobre la base de esos resultados, dividieron al grupo en metabolizadores r¨¢pidos y metabolizadores lentos y demostraron que los rendimientos impulsados por la cafe¨ªna est¨¢n en nuestros genes, o no.

La investigaci¨®n

Una vez a la semana durante tres semanas, los atletas fueron a un centro de pruebas donde se tragaron una c¨¢psula que conten¨ªa cafe¨ªna o placebo. Los atletas descansaron durante 25 minutos, hicieron algunos minutos de ejercicios de calentamiento y luego realizaron una combinaci¨®n predeterminada de saltos verticales y pruebas de agarre para medir la potencia anaer¨®bica pico y una prueba de tiempo de ciclismo de 10 kil¨®metros.

Al final de las cuatro semanas, los investigadores compararon los resultados de la prueba de ejercicio con los resultados del gen CYP1A2 y descubrieron que la cafe¨ªna ayud¨® a 49 de los 101 atletas (los metabolizadores r¨¢pidos) a mejorar su rendimiento en un 6,8 por ciento. Otros 44 de los atletas (metabolizadores lentos) no vieron ning¨²n cambio en el rendimiento, mientras que 8 de los metabolizadores lentos vieron su rendimiento disminuir hasta en un 14 por ciento, todo por la forma en que sus genes CYP1A2 trataron con esta sustancia.

?Est¨¢s seguro de que te funciona la cafe¨ªna?

Si prestas atenci¨®n a tu cuerpo, es posible que ya sepas si un pre-entrenamiento que contiene cafe¨ªna ayuda o perjudica tu desempe?o. Y, si eres un metabolizador lento, es probable tambi¨¦n que sepas que la cafe¨ªna no hace nada por ti. Simplemente te dejar¨¢ con un sue?o de mala calidad y gl¨¢ndulas suprarrenales estresadas. Si eso te suena familiar, todav¨ªa hay muchos entrenamientos sin estimulantes que contienen potenciadores de rendimiento probados que podr¨ªan ayudarte a hacer esas repeticiones extra que la cafe¨ªna no te permite hacer.