Si eres un asiduo al gimnasio o a otro tipo de deportes, sabr¨¢s de sobra que la case¨ªna es un tipo de prote¨ªna que proviene de los l¨¢cteos y algunos de sus derivados y que se recomienda tomar por la noche ya que su digesti¨®n es m¨¢s lenta que en el caso de otros tipos de prote¨ªna, como la Whey, que es de asimilaci¨®n m¨¢s r¨¢pida.

Adem¨¢s, es conocida por sus propiedades anti catab¨®licas, por eso se recomienda tomarla antes de un periodo largo en el que no vayamos a comer, como es el caso del sue?o nocturno. Asimismo, es conocida como una prote¨ªna de acci¨®n lenta, ya que se digiere y se absorbe a una velocidad menor que la prote¨ªna de suero: mientras la prote¨ªna de suero de absorbe a una velocidad de unos 8-10 gramos por hora, la case¨ªna lo hace a 6-7 gramos por hora. Os contamos cu¨¢les son algunos de los beneficios m¨¢s destacados.

Dura m¨¢s tiempo en nuestro organismo

No todas las prote¨ªnas son iguales. Ya se trate de la soja, el huevo, el suero, el animal o la case¨ªna, todos tienen sus propias ventajas. Sin duda, la mayor fortaleza de la case¨ªna es el tiempo. La case¨ªna tiene la capacidad de proporcionar un flujo lento y constante de amino¨¢cidos al torrente sangu¨ªneo que podr¨ªa durar varias horas. La recuperaci¨®n de los m¨²sculos est¨¢ estrechamente relacionada con el descanso, por lo que beber un vaso de leche rica en case¨ªna es la prote¨ªna ideal para consumir justo antes de acostarse, ya que ser¨¢ m¨¢s ¨²til durante toda la noche que cualquier otra opci¨®n de prote¨ªna.

Mayores ganancias de masa muscular

?Quieres construir m¨²sculos grandes de forma m¨¢s r¨¢pida? Seg¨²n un estudio, la case¨ªna puede ser un ingrediente importante de cara al ¨¦xito en ese sentido. Los investigadores seleccionaron a 36 hombres que realizaron entrenamientos pesados de resistencia y encontraron que el grupo que consum¨ªa una combinaci¨®n de suero y case¨ªna super¨® significativamente a los participantes a los que se les dio una combinaci¨®n de suero de leche, amino¨¢cidos ramificados y un suplemento de glutamina. En el transcurso del estudio de diez semanas, la combinaci¨®n de suero y case¨ªna produjo mayores incrementos en la masa magra libre de grasa.

Aumenta la saciedad y ayuda a la p¨¦rdida de grasa

?Quieres mejorar tus posibilidades de crecimiento muscular y p¨¦rdida de grasa? Si es as¨ª, podr¨ªas estar interesado en saber que un estudio realizado en Holanda encontr¨® que al multiplicar la ingesta de case¨ªna 2,5 veces, los participantes fueron capaces de tener una mayor tasa metab¨®lica durante el sue?o y un mejor equilibrio total de grasa. Tambi¨¦n hay que destacar que los niveles de saciedad fueron 33% m¨¢s altos.

Mejora la fuerza

Ampliar

En un estudio, los investigadores descubrieron que la case¨ªna duplicaba el efecto que la prote¨ªna de suero ten¨ªa sobre las piernas, el pecho y los resultados de la fuerza en los hombros. Los investigadores creen que la raz¨®n de esta diferencia se debe a las conocidas capacidades anti catab¨®licas de la case¨ªna.

Es buena para los dientes

Seg¨²n un estudio realizado en el Reino Unido, una forma de evitar ir al dentista podr¨ªa ser consumir m¨¢s case¨ªna. Su investigaci¨®n encontr¨® que la case¨ªna tiene el potencial de reducir o prevenir los efectos de la erosi¨®n del esmalte. As¨ª que, m¨¢s all¨¢ de todos los beneficios de esta prote¨ªna a nivel muscular, que sepas que la case¨ªna tambi¨¦n puede proteger tu dentadura.