La cocina es uno de los lugares donde bacterias de todo tipo se acumulan en m¨²ltiples lugares. Y las bayetas es uno de ellos, casi el m¨¢s com¨²n. De hecho, es el lugar que m¨¢s deber¨ªas limpiar y hacerlo de la manera correcta. Y te vamos a contar c¨®mo para evitar problemas.

¡°El mantenimiento id¨®neo para las bayetas es lavarlas en la lavadora hasta 60 grados sin suavizante, y este dato es muy importante, porque el suavizante genera una pel¨ªcula de grasa que en las propias bayetas y mopas hace que no transpiren y, por lo tanto, no absorban el agua. De este modo, sin suavizante, le daremos una mayor vida a nuestras bayetas y mopas¡±, nos cuenta Bel¨¦n Moreno, Cleaning Specialyst Category de Kobold.

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Si no tienes tiempo, o no te apetece meter la bayeta en la lavadora, deber¨ªas tener un ritual para hacer a menudo a la hora de limpiar las bayetas:

-utiliza siempre el agua caliente, ser¨¢ tu gran aliada y evitar¨¢s la ¡®pel¨ªcula¡¯ que a veces se crea en las bayetas de suciedad, sobre todo grasa cuando est¨¢s cocinando.

-dejar la bayeta con agua caliente y un chorro de lej¨ªa en el fregadero es una gran ayuda para eliminar las bacterias y suciedad del d¨ªa.

-la bayeta en remojo no debe dejarse m¨¢s de diez minutos. Es importante que tras dejar la bayeta con lej¨ªa y haya pasado el tiempo, frotes cada trocito de bayeta no solamente para eliminar los residuos, ya sabes que la lej¨ªa mancha la ropa, sino tambi¨¦n para dejarla impoluta.

Si decides limpiar la bayeta en el microondas, m¨¦tela durante dos minutos, 120 segundos, a temperatura m¨¢xima. No la seques despu¨¦s y d¨¦jala enfriar antes de volver a usarla. Podr¨¢s limpiar el 99% de las bacterias acumuladas.

Las bacterias que hay en las bayetas

Muchos estudios han relacionado las bayetas y los trapos de cocina como potenciales agentes de diseminaci¨®n de microorganismos. ¡°La cosa m¨¢s sucia siempre es, con diferencia, es la bayeta de cocina¡±, asegura John Oxford, profesor de virolog¨ªa de la Universidad de Londres y director del Consejo de la Higiene. Uno de sus ¨²ltimos estudios examin¨® muestras de hogares de nueve pa¨ªses distintos y comprob¨® que el 21% de los trapos de cocina ¡°visiblemente limpios¡± ten¨ªan altos niveles de contaminaci¨®n.

Las m¨¢s comunes, E.coli, Staphylococcus aureus y Listeria pueden sobrevivir en manos, esponjas, trapos y utensilios durante horas o d¨ªas. Y es que las bayetas de cocina proporcionan el ambiente perfecto para que pat¨®genos y hongos se multipliquen: la temperatura es la correcta para su reproducci¨®n, y el lavado s¨®lo con agua y jab¨®n no es eficaz para eliminarlos. Por eso debes usar un sistema de desinfecci¨®n qu¨ªmica o bien usar una desinfecci¨®n por calor. De ah¨ª la importancia de lavarla en la lavadora con agua bien caliente y utilizar productos espec¨ªficos.