Cient¨ªficos de la Facultad de Medicina y Salud de Lancaster sostienen haber encontrado un m¨¦todo de protecci¨®n ante el c¨¢ncer de mama. Seg¨²n los investigadores, comer un yogur natural diario supondr¨ªa para las mujeres un 4,3 % menos de riesgo a la hora de que esta enfermedad se extendiera por el seno. Seg¨²n los expertos, la explicaci¨®n tiene que ver con las bacterias de la leche y sus efectos de defensa en el organismo.

La teor¨ªa de los investigadores de Lancaster no ha sido probada todav¨ªa con evidencias cient¨ªficas pero se sostiene en una hip¨®tesis sencilla. Los datos se?alan que la aparici¨®n del c¨¢ncer de mama suele producirse m¨¢s en edades avanzadas y que esto se debe a un cambio en el organismo y la producci¨®n de las c¨¦lulas. Si ¨¦stas conservaran su progresi¨®n habitual, la aparici¨®n del c¨¢ncer ser¨ªa mucho menos habitual. El problema es que las inflamaciones, ¨²lceras o traumas incentivan la aparici¨®n de la enfermedad.

Controlar la inflamaci¨®n que impulsa en c¨¢ncer de mama

La teor¨ªa de los investigadores se Lancaster, publicada en Medical Hypotheses, se centra en una de las causas: la inflamaci¨®n. Los cient¨ªficos se?alan que la inflamaci¨®n puede ser producida por bacterias en los conductos mamarios que alteran la organizaci¨®n de las c¨¦lulas madre. A su vez, las pruebas de que el embarazo y la lactancia reducen el riesgo posterior de c¨¢ncer de mama. As¨ª que los cient¨ªficos han conectado ambas pruebas y han deducido que la flora de las bacterias fermentadoras de la lactosa act¨²a como protecci¨®n en los conductos mamarios. Al contener el yogur natural una microflora similar a la leche materna parece tener sentido haber encontrado un remedio econ¨®mico, sencillo y simple.

Aunque los estudios no han encontrado la flora espec¨ªfica que est¨¢ asociada al problema que lleva a las c¨¦lulas a provocar el c¨¢ncer, el metan¨¢lisis de los investigadores de Lancaster ha concluido que el consumo de yogur est¨¢ asociado con una reducci¨®n en el riesgo de c¨¢ncer de pecho. De hecho, los investigadores han recomendado un yogur natural diario para reducir un 4,3 % el riesgo de que surja la enfermedad en el seno. Adem¨¢s, este alimento proporciona prote¨ªnas de alto valor biol¨®gico y de alta digestibilidad, grasa saludable, hidratos de carbono, calcio y f¨®sforo.