Cuando pensamos en una dieta equilibrada y saludable, lo primero que se nos viene a la cabeza es la dieta mediterr¨¢nea. Frutas, verduras, legumbres, frutos secos, aceite de oliva, l¨¢cteos, pescados, carnes blancas o cereales son algunos de sus componentes que cada uno incorporamos en funci¨®n de nuestros gustos o convicciones. Pero hay un ingrediente secreto que cada vez est¨¢ m¨¢s presente sin que seamos conscientes de ello: el pl¨¢stico.

Una investigaci¨®n de la Universidad de Newcastle (Australia) solicitada por la organizaci¨®n ecologista WWF, concluye que a la semana ingerimos, a trav¨¦s de diferentes fuentes el equivalente a una tarjeta de cr¨¦dito en pl¨¢stico, es decir, unas 2.000 peque?as piezas de pl¨¢stico cuyo peso alcanza los 5 gramos. As¨ª pues, al mes ingerimos 21 gramos y al a?o m¨¢s de 250. Todav¨ªa no existe evidencia cient¨ªfica suficiente para comprender el impacto del consumo de pl¨¢stico sobre la salud, pero obviamente no aporta minerales, vitaminas, fibra o prote¨ªnas.

?D¨®nde se encuentra el pl¨¢stico que consumimos?

La fuente m¨¢s grande de ingesti¨®n de pl¨¢stico en todo el mundo es el agua, tanto embotellada como del grifo. De los productos consumibles estudiados, aquellos con mayor registro de niveles de pl¨¢stico son los mariscos, cerveza y sal. Los resultados del informe demuestran que el problema de la contaminaci¨®n por pl¨¢stico es universal y afecta directamente al ser humano. La filtraci¨®n de pl¨¢stico en el medio ambiente y la cadena alimenticia ha tenido hasta ahora una respuesta global inadecuada por parte de los gobiernos.

La Universidad de Newcastle es la primera en combinar informaci¨®n de m¨¢s de 50 estudios sobre la ingesti¨®n de pl¨¢stico en humanos. Los resultados son un importante avance para comprender el impacto de la contaminaci¨®n por pl¨¢stico en las personas. Tambi¨¦n confirma, una vez m¨¢s, la urgente necesidad de abordar un sistema de gesti¨®n del pl¨¢stico con el fin de no contaminar los ecosistemas.

Un cami¨®n lleno de pl¨¢stico al mar cada minuto

• Desde el a?o 2000, el mundo ha producido la misma cantidad de pl¨¢stico que en todos los a?os anteriores, de lo cual un tercio contamina a la naturaleza.
• Se estima que hay unos 150 millones de toneladas de pl¨¢sticos en los oc¨¦anos,
• De seguir el rimo actual en 2050 podr¨ªa haber m¨¢s toneladas de pl¨¢sticos que toneladas de peces en el mar.
• Cada a?o se producen en el mundo 394 millones de toneladas de pl¨¢stico.
• De esa cifra, 100 millones de toneladas llegan a la naturaleza.
• Cada a?o se vierten 8 toneladas de pl¨¢stico al mar, es decir, un cami¨®n lleno de pl¨¢stico cada minuto.
• Otros 104 millones toneladas m¨¦tricas de pl¨¢stico est¨¢n en riesgo de entrar a nuestros ecosistemas para el a?o 2030 si nuestro enfoque no se cambia dr¨¢sticamente.
• Se espera que las emisiones totales de CO2 producto del ciclo de vida del pl¨¢stico aumenten en un 50%, mientras que el aumento de CO2 proveniente de la incineraci¨®n del pl¨¢stico se triplicar¨¢ para el 2030, debido a decisiones que a¨²n no han conseguido una correcta gesti¨®n de residuos.
• Se ha documentado que m¨¢s de 270 especies han sufrido al quedar enredadas, mientras m¨¢s de 240 especies han ingerido pl¨¢stico.