Cada d¨ªa nos encontramos a la vuelta de la esquina con alg¨²n nuevo dato acerca del cambio clim¨¢tico que de una manera m¨¢s o menos velada nos amenaza. En esta ocasi¨®n un estudio a cargo de expertos de varias universidades canadienses que concluye que el calentamiento global amenaza la disponibilidad de ¨¢cido docosahexaenoico (DHA), un ¨¢cido graso omega-3 crucial en procesos como la neuroprotecci¨®n, la supervivencia celular y la inflamaci¨®n.

En concreto, los cient¨ªficos canadienses estiman que para 2100, el 96 por ciento de la popblaci¨®n mundial tendr¨¢ dificultades para alcanzar las dosis recomendadas de 100 gramos diarios de este ¨¢cido graso vital para el desarrollo del cerebro. Solo las personas que residen en pa¨ªses con gran producci¨®n pesquera, principal fuente diet¨¦tica, y poblaciones relativamente bajas, como Groenlandia, Noruega, Chile y Nueva Zelanda, podr¨ªan alcanzar las cantidades necesarias para el organismo.

El DHA es necesario para el desarrollo neuronal y la salud, y habitualmente obtenemos el nutriente de a trav¨¦s de una dieta rica en pescado y mariscos o tomando suplementos. As¨ª, los investigadores desarrollaron un modelo matem¨¢tico para investigar la posible disminuci¨®n del DHA disponible en funci¨®n de diversos escenarios relacionados con el calentamiento global.

La escasez es una amenaza

Se da la circunstancia de que en la cadena alimentaria acu¨¢tica, el DHA es producido principalmente por algas y las reacciones bioqu¨ªmicas involucradas en el proceso son sensibles a ligeros cambios de temperatura. De este modo, los resultados de la investigaci¨®n, publicada en la revista 'Ambio', indican que si el calentamiento global contin¨²a sin cesar, la disminuci¨®n de la producci¨®n de DHA combinada con el crecimiento de la poblaci¨®n podr¨ªa llevar a una escasez generalizada.

"El calentamiento global podr¨ªa provocar una p¨¦rdida del 10 al 58% de DHA disponible en todo el mundo en los pr¨®ximos 80 a?os. Una disminuci¨®n en los niveles tendr¨¢ el mayor efecto en las poblaciones vulnerables y per¨ªodos de desarrollo humano, como fetos y ni?os, y tambi¨¦n pueden afectar a los mam¨ªferos depredadores, especialmente a los de las regiones polares", explica la doctora Stefanie Colombo, de la Universidad Dalhousie, que confirma que pa¨ªses como China, Jap¨®n e Indonesia, y la mayor¨ªa de los africanos, ser¨ªan los m¨¢s damnificados.