"Tiene zonas ciegas en su visi¨®n. Esto quiere decir que no puede conducir y que tendr¨¢ grandes dificultades para leer, ver la televisi¨®n o reconocer caras", es la consecuencia de haber estado durante a?os aliment¨¢ndose de patatas fritas, pan de molde, algo de jam¨®n de vez en cuando y ocasionalmente salchichas.

Si bien sabemos que la dieta es clave para el desarrollo, desde peque?os y tambi¨¦n de adultos, para tener salud, para recuperar lesiones... en un joven de 17 a?os deber¨ªa haber sido fundamental comer de manera variada.

La dieta que te puede dejar ciego

El joven de 17 que ha perdido gran parte de la vista es brit¨¢nico, de Bristol, y hace 3 a?os ya los m¨¦dicos le recetaron un cambio de alimentaci¨®n y suplementos vitam¨ªnicos para paliar la deficiencia de nutrientes.

Ni el joven ni su familia hicieron caso, y ahora las consecuencias son graves. Los m¨¦dicos diagnosticaron que el ni?o padec¨ªa de una grave falta de vitamina B12 y vitamina D, adem¨¢s de otros minerales importantes. "Explic¨® esto como una aversi¨®n a la textura de algunas comidas que no toleraba, as¨ª que las patatas fritas eran el ¨²nico tipo de comida que sent¨ªa que pod¨ªa comer", han afirmado fuentes de la BBC que no han dado datos ni del menor, por razones legales, ni de la familia para proteger su privacidad.

Al no tratarse el problema desde que fue detectado, el nervio ¨®ptico muere y el da?o se vuelve permanente. Ahora tendr¨¢ que hacer frente a una nueva situaci¨®n e intentar alimentarse de manera saludable para no tener mayores complicaciones de salud a medida que vaya cumpliendo a?os, aunque ya este estudio habla del d¨¦ficit nutricional.