Cuando se trata de reducir el riesgo de padecer enfermedades mortales como la diabetes y las enfermedades card¨ªacas, un peque?o gesto puede suponer mucho. Esa es la principal conclusi¨®n a la que han llegado investigadores de Duke Health (EEUU) tras llevar a cabo un ensayo aleatorizado y controlado durante dos a?os de 218 adultos menores de 50 a?os.

Los resultados de la investigaci¨®n, publicada en la revista 'The Lancet Diabetes & Endocrinology', sugieren que incluso en adultos que ya tienen un peso saludable o que solo pesan unos kilos de m¨¢s, reducir unas 300 calor¨ªas al d¨ªa, lo que los investigadores equiparan a seis galletas oreo, mejor¨® significativamente los niveles de colesterol, presi¨®n arterial, az¨²car en la sangre y otros marcadores relacionados con enfermedades metab¨®licas o cardiovasculares.

Restricci¨®n cal¨®rica

Los expertos quisieron profundizar en este ensayo en la hip¨®tesis en la hip¨®tesis de que no es solo la p¨¦rdida de peso lo que conduce a estas mejoras, sino que adem¨¢s esta mejor¨ªa viene provocada por cambios metab¨®licos m¨¢s complejos provocados por comer menos calor¨ªas de lo que se gasta.

Despu¨¦s del periodo de investigaci¨®n, los expertos pudieron certificar numerosas mejoras en los marcadores que miden el riesgo de enfermedad metab¨®lica. Los participantes tambi¨¦n mostraron una reducci¨®n en un biomarcador que indica una inflamaci¨®n cr¨®nica que tambi¨¦n se ha relacionado con enfermedades card¨ªacas, c¨¢ncer y deterioro cognitivo.

"Esto demuestra que incluso una modificaci¨®n que no sea tan severa como la que usamos en este estudio podr¨ªa reducir la carga de diabetes y enfermedades cardiovasculares. La gente puede hacer esto con bastante facilidad simplemente control¨¢ndose un poco aqu¨ª y all¨¢, o tal vez reduciendo la las tentaciones, como no picotear despu¨¦s de la cena", concluye William E. Kraus, cardi¨®logo y profesor de medicina de la Universidad de Duke.