La enfermedad cel¨ªaca afecta a cerca del 1% de la poblaci¨®n europea, y es m¨¢s frecuente en las mujeres con una proporci¨®n del doble que los hombres. Adem¨¢s, son cada vez m¨¢s las personas que presentan molestias digestivas originadas tras la ingesti¨®n de determinados alimentos.

Laboratorios SYNLAB han lanzado un estudio gen¨¦tico, INTOLERANCE2, que permite saber, en un solo an¨¢lisis, si existe predisposici¨®n gen¨¦tica a la celiaqu¨ªa o a la intolerancia primaria a la lactosa. La prueba, que se realiza a partir de una muestra de sangre o cepillado de mucosa bucal, est¨¢ recomendada en personas con sospecha cl¨ªnica de celiaqu¨ªa y estudio serol¨®gico negativo antes de realizar la biopsia, y tambi¨¦n en aquellas que tienen sintomatolog¨ªa compatible con enfermedad celiaca o con intolerancia a la lactosa.

Intolerancia a la lactosa

-dolor y distensi¨®n abdominal

-hinchaz¨®n

-gases

-diarrea

Estos s¨ªntomas pueden estar originados por la incapacidad de metabolizar la lactosa, el az¨²car principal de la leche. La lactosa es hidrolizada en el organismo a trav¨¦s de una enzima denominada lactasa dando lugar a glucosa y galactosa que se absorben a nivel intestinal. Cuando la lactosa no es hidrolizada, pasa al intestino grueso provocando los s¨ªntomas.

La intolerancia primaria a la lactosa o hipolactasia adquirida es la causa m¨¢s com¨²n de intolerancia a la lactosa en el adulto y tiene un origen gen¨¦tico. Se estima que aproximadamente el 75% de la poblaci¨®n pierde la capacidad de digerir lactosa en alg¨²n momento de su vida. La p¨¦rdida de la actividad est¨¢ asociada a la edad, pudi¨¦ndose observar una reducci¨®n de dicha actividad a partir de los 3 - 5 a?os, aunque lo m¨¢s frecuente es que ocurra en la edad adulta.

Enfermedad cel¨ªaca

-p¨¦rdida de peso y apetito

-fatiga

-n¨¢useas

-v¨®mitos

-diarrea

-distensi¨®n y dolor abdominal

-p¨¦rdida de masa muscular

-retraso del crecimiento

La celiaqu¨ªa se debe a la intolerancia al gluten, un conjunto de prote¨ªnas presentes en la mayor¨ªa de los cereales. Se caracteriza por una reacci¨®n inflamatoria en la mucosa del intestino delgado, provocada por una respuesta inmunitaria, que dificulta la absorci¨®n de macro y micronutrientes. 

Eliminando el gluten de la dieta se produce la normalizaci¨®n cl¨ªnica y funcional, repar¨¢ndose los da?os causados en las vellosidades intestinales. Sin embargo, esta dieta de exclusi¨®n es compleja, ya que el gluten est¨¢ presente en el 80% de los alimentos s¨®lidos manufacturados.

El tratamiento consiste en el seguimiento de una dieta estricta sin gluten que debe continuar durante toda la vida.