A pesar de que la esperanza de vida ha ido aumentando paulatinamente, sobre todo en los pa¨ªses con m¨¢s recursos, enfermamos m¨¢s o menos a la misma edad. Por ello, es importante adoptar unos h¨¢bitos de vida saludables que nos permitan retrasar lo m¨¢ximo posible la aparici¨®n de enfermedades. Y la vitamina E, en el marco de una dieta equilibrada con presencia de alimentos ricos en otras vitaminas y antioxidantes, ha demostrado ser una gran aliada.

Al menos, eso es lo que se desprende del trabajo de investigaci¨®n llevado a cabo por expertos del grupo de investigaci¨®n Nutrigen¨®mica y S¨ªndrome Metab¨®lico del Instituto Maim¨®nides de Investigaci¨®n Biom¨¦dica de C¨®rdoba (IMIBIC) y del CIBER OBN de Madrid, que ha logrado demostrar que una dieta rica en aceite de oliva virgen extra, pescado azul, verduras, frutos secos, huevos o cereales integrales, entre otros, previene la aparici¨®n de enfermedades cr¨®nicas asociadas al envejecimiento como las cardiovasculares, la diabetes, el c¨¢ncer y enfermedades neurodegenerativas como el alzh¨¦imer.

¡°El patr¨®n de alimentaci¨®n saludable se debe de acompa?ar de la realizaci¨®n de ejercicio f¨ªsico diario, adaptado a la capacidad de cada persona, respetar las horas de sue?o, minimizar las situaciones de estr¨¦s, y abandonar el h¨¢bito tab¨¢quico¡°, explica el doctor Pablo P¨¦rez, catedr¨¢tico de Medicina de la Universidad de C¨®rdoba y especialista en Medicina Interna en el Hospital Universitario Reina Sof¨ªa, en una informaci¨®n compartida por la Fundaci¨®n Descubre.

Tel¨®meros y marcadores de estr¨¦s oxidativo

El estudio, publicado en la revista 'The Journals of Gerontology', analiza el patr¨®n de alimentaci¨®n de m¨¢s de 1.000 pacientes, mediante cuestionarios de frecuencia de consumo de alimentos, y se ha calculado la ingesta de varios nutrientes, vitaminas y minerales. A continuaci¨®n y a partir de muestras de sangre, se ha extra¨ªdo el material gen¨¦tico de todos los pacientes y, se ha determinado la longitud de los tel¨®meros y ciertos marcadores del estr¨¦s oxidativo.

¡°Hemos observado que conforme aumenta el consumo de vitamina E diaria, aumenta la longitud de los tel¨®meros, lo cual va a favorecer que nuestro material gen¨¦tico se degrade de forma m¨¢s lenta y por ende se retrase nuestro envejecimiento¡±, asegura Andreea Corina, nutricionista del IMIBIC. Por ello, no consumir las cantidades m¨ªnimas recomendadas de vitamina E generar¨ªa un funcionamiento anormal de la c¨¦lula y un envejecimiento acelerad, algo que puede evitarse si se siguen las recomendaciones basadas en la dieta mediterr¨¢nea.