Se acaban de celebrar en Noruega los premios a los mejores quesos del mundo, los World Cheese Awards, y entre los 16 elegidos, destaca un queso espa?ol, se vende en Mercadona, y lo fabrica para Hacendado Queser¨ªas Entrepinares.

El queso de Mercadona se vende en las 1.629 tiendas de la principal cadena de supermercados de origen valenciano, un queso que forma parte del topl y que en el caso de Mercadona, ha quedado en el puesto n¨²mero 13.Pero hay m¨¢s buenas noticias para el mercado espa?ol, y es que un queso de Fuerteventura ha quedado en el puesto 10, y otro catal¨¢n en el puesto 14.

Los beneficios del queso para nuestra salud

El queso siempre ha estado rodeado de leyendas y versiones sobre su beneficio para nuestra salud, desde los m¨¢s naturales, los m¨¢s cal¨®ricos, los m¨¢s fuertes... Manjar para muchos, los beneficios del queso para nuestra salud con muy importantes y deber¨ªamos tenerlos m¨¢s en cuenta:

-aporte de calcio

-contiene amino¨¢cidos

-es muy rico en prote¨ªnas, por lo que ayuda a formar y recuperar la masa corporal, lo que lo hace un alimento perfecto para deportistas o personas que quieran ganar peso de forma saludable

-ayuda a fortalecer el sistema inmunol¨®gico, por lo que aumentan nuestras defensas contra las enfermedades

-es un gran fuente de ¨¢cido linoleico conjugado (CLA), relacionado con la prevenci¨®n de ciertos tipos de c¨¢nceres

-favorece la producci¨®n de leche en las embarazadas

-contiene una gran cantidad de ¨¢cido f¨®lico, es imprescindible durante el embarazo

-tiene gran contenido en vitamina B, por lo que mejora el aspecto de la piel

-disminuye los s¨ªntomas del s¨ªndrome premenstrual