La importancia del pan integral para los diab¨¦ticos
El pan integral ayuda a regular el ¨ªndice gluc¨¦mico, beneficia una dieta equilibrada y saludable, reduce el riesgo de enfermedades coronarias y de diabetes tipo 2.Nominados Oscar mejor director 2019
Seg¨²n el estudio "Influencia del consumo de pan en la calidad de la dieta y h¨¢bitos alimentarios de adultos espa?oles", de la Universidad Complutense de Madrid un 37,1% de la poblaci¨®n ya tiene consciencia sobre los beneficios que el pan y los cereales integrales tienen sobre el bienestar de los pacientes con diabetes.
La diabetes afecta en Espa?a a 5.3 millones de personas, y se calcula que el 43 % a¨²n no ha sido diagnosticado.
Propiedades del pan integral para los diab¨¦ticos
-Al ser un hidrato de absorci¨®n lenta ayuda a regular el ¨ªndice gluc¨¦mico.
-Beneficia una dieta equilibrada y saludable.
-Una dieta con productos integrales, como pan o cereales se asocia a un menor riesgo de padecer enfermedades cr¨®nicas.
-Una vez tomado el pan integral, por ejemplo, no aparecen picos altos de glucosa en sangre, por lo que disminuye la necesidad de insulina.
-Adem¨¢s, reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2, ya la fibra promueve la secreci¨®n de insulina.
Seg¨²n datos de la Sociedad Espa?ola de Endocrinolog¨ªa y Nutrici¨®n (SEEN), tomar 45 gramos diarios (lo que equivaldr¨ªa a tres raciones) de alimentos elaborados con harinas integrales contribuye a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y c¨¢ncer de colon.
La iniciativa Pan Cada D¨ªa destaca la importancia de pensar en el pan como un alimento b¨¢sico que nos ha acompa?ado durante toda nuestra vida.
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