En las conclusiones del XVIII Congreso de la Sociedad Espa?ola de Cirug¨ªa de la Obesidad M¨®rbida y de las Enfermedades Metab¨®licas (SECO), se confirma que m¨¢s de la mitad de la poblaci¨®n espa?ola tiene sobrepeso: un 17 % de la poblaci¨®n espa?ola sufre obesidad (IMC superior a 30), mientras que un 53.7 % tiene sobrepeso (IMC superior a 25).

Seg¨²n una encuesta on line llevada a cabo el pasado mes de febrero por Arkopharma, un 55.5% de los encuestados tiene previsto hacer dieta este a?o. Todas estas personas que quieren perder peso deben recordar que para conseguir el ¨¦xito en el programa tiene que seguir tres principios b¨¢sicos: modificar la dieta, aumentar el ejercicio f¨ªsico y un programa coadyuvante que mejore los resultados de la dieta.

La importancia de la flora intestinal para la salud es un tema conocido, pero ahora los estudios han confirmado que dicha flora intestinal est¨¢ relacionada con el exceso de peso a trav¨¦s de los ¨¢cidos grasos de cadena corta (AGCC).

El exceso de peso en Espa?a

Los datos de sobrepeso y obesidad en Espa?a siguen creciendo. Hoy nos situamos en segunda posici¨®n en Europa (detr¨¢s de Reino Unido) en cuanto a n¨²mero de personas con sobrepeso. En Espa?a hoy el 17 % de la poblaci¨®n espa?ola sufre obesidad (IMC superior a 30), mientras que un 53,7 % tiene sobrepeso (IMC superior a 25).

Probi¨®ticos

Los estudios han confirmado que la flora intestinal est¨¢ relacionada con el peso corporal a trav¨¦s de la formaci¨®n de ¨¢cidos grasos de cadena corta (AGCC), en concreto el ?cido Ac¨¦tico (Acetato), ?cido Propi¨®nico (Propionato) y ?cido But¨ªrico (Butirato).

Cuando ingerimos fibra alimentaria, las personas con colonias de bacterias adecuadas, la descomponen y dan como resultado los AGCC en las proporciones adecuadas. En personas con obesidad, esta microbiota est¨¢ alterada y produce un desajuste en el proceso:

- La producci¨®n de ¨¢cidos grasos libres (lipog¨¦nesis) est¨¢ aumentada. Se absorbe un mayor porcentaje de dichos ¨¢cidos y una mayor acumulaci¨®n de grasa (ganancia ponderal).

- Aumenta el proceso inflamatorio.

- Disminuye la producci¨®n de butirato, responsable del gasto energ¨¦tico.

El guaran¨¢

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Las semillas de Guaran¨¢ (Paullinia cupana) contienen bases x¨¢nticas (en concreto cafe¨ªna) que por mecanismos de acci¨®n enzim¨¢ticos, favorecen la lipolisis (o combusti¨®n de la grasa) y, por tanto, la p¨¦rdida de peso. 

La Alcachofa

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Esta deliciosa verdura tiene propiedades saludables como alimento, pero para beneficiarnos en mayor medida, o de sus otras propiedades como su efectos detoxificante, depurativo, diur¨¦tico y antioxidante, debemos consumir las hojas. Dichas hojas, al ser muy amargas, deben ser consumidas en forma de preparados farmac¨¦uticos.

El h¨ªgado es uno de los ¨®rganos que m¨¢s interviene entre las propiedades de la alcachofa y su interrelaci¨®n con el organismo ya que es el encargado de la limpieza y detoxificaci¨®n del organismo.