Seguro que en alguna ocasi¨®n has visto a alguien rechazar el chocolate por miedo al acn¨¦. Casi tres cuartas partes de los que lo sufren atribuyen el origen de esas molestas erupciones de la piel al tipo de dieta. Pero, ?est¨¢n en lo cierto? Aunque todav¨ªa no existen investigaciones definitivas que aseguren qu¨¦ conviene evitar para frenar su aparici¨®n, la dieta antiacn¨¦ podr¨ªa estar m¨¢s cerca. Algunos estudios ofrecen respuestas acerca de los alimentos que no pueden faltar en nuestra despensa para combatir los dichosos granos.

¡°El 85% de los que padecen este trastorno cut¨¢neo se encuentra en los 12 y los 24 a?os, y aunque no suele tratarse de una patolog¨ªa grave, salvo en casos raramente severos, el acn¨¦ suele ser uno de los motivos de consulta m¨¢s frecuente al dermat¨®logo y el m¨¦dico de familia, ya que su localizaci¨®n predominante es la cara¡±, se?ala la dermat¨®loga Rosa Taberner.

A esa preocupaci¨®n ha respondido la abundante oferta de f¨¢rmacos y cosm¨¦ticos que hay en el mercado, pero, sin embargo, esta alteraci¨®n de la piel no ha despertado el inter¨¦s de los cient¨ªficos hasta hace muy poco en cuanto a la relaci¨®n entre la ingesta de determinados alimentos y la aparici¨®n del acn¨¦. ¡°Al ser un problema de salud menor, no hay muchos estudios muy definitivos, solo se encuentran indicios sobre algunos alimentos proacn¨¦ o alimentos que pueden frenar el acn¨¦¡±, observa el nutricionista ?lex P¨¦rez.

Los tratamientos contra el acn¨¦ suelen estar compuestos por sustancias como la tretino¨ªna, un derivado del retinol que proporciona la provitamina A que sintetiza nuestro cuerpo y que se encuentra en los alimentos ricos en betacarotenos frutas y verduras de color anaranjado o amarillo como la zanahoria, la naranja, el albaricoque, la papaya o el mel¨®n; y en productos de origen animal como los huevos o el h¨ªgado de bacalao. ¡°Una buena ingesta de alimentos con provitamina A, adem¨¢s de cremas o tratamientos farmacol¨®gicos, probablemente ayude a reducir la tendencia a sufrir acn¨¦ y a controlar su aparici¨®n. Pero no significa que haya que comer mucho de estos productos para curarlo, sino que deben formar parte de la dieta habitual¡±, explica P¨¦rez.

Debido a la inflamaci¨®n caracter¨ªstica de los granos de acn¨¦, otros alimentos que no pueden faltar en el men¨² de quienes los padecen son los que tienen un efecto antiinflamatorio. Estos son los que proporcionan el ¨¢cido graso omega 3, como el pescado azul o las nueces. Tambi¨¦n ayudan a luchar contra el acn¨¦ los polifenoles presentes, por ejemplo, en el t¨¦ verde o en el chocolate negro. ¡°El grupo de los polifenoles es muy heterog¨¦neo, pero en general tienen un efecto antioxidante. Si no fuera por el az¨²car, que afecta a la insulina y por tanto a la generaci¨®n de acn¨¦, la propia grasa del chocolate no aporta ning¨²n efecto negativo a esa alteraci¨®n¡±, a?ade P¨¦rez.

Adem¨¢s de anotar qu¨¦ alimentos pueden ayudarte en tu guerra contra el acn¨¦, tambi¨¦n te ser¨¢ de ayuda saber qu¨¦ debes borrar en tu dieta para prevenirlo. ¡°Aunque todav¨ªa ning¨²n estudio ha llegado a probar una relaci¨®n de causa efecto entre los alimentos que favorezcan el acn¨¦, se aconseja mantener el patr¨®n de la dieta mediterr¨¢nea y evitar los productos con un ¨ªndice gluc¨¦mico muy elevado como los dulces, la boller¨ªa o los alimentos ultraprocesados, cuyos az¨²cares se absorben r¨¢pido y hacen subir la insulina, a la vez que elevan la hormona del crecimiento y una sustancia llamada IGF, muy similar a la insulina, que favorecen la aparici¨®n del acn¨¦. Una de las recomendaciones de los dermat¨®logos es controlar los az¨²cares¡±, indica este nutricionista.