Reducir la obesidad infantil como medida de fondo. Ense?arnos a comer mejor, y fijarnos en las etiquetas de los alimentos. Y es que tener una alimentaci¨®n saludable es clave para una buena salud. Es el objetivo del Ministerio de Consumo que dirige Alberto Garz¨®n, que sabe que los espa?oles aumentan de 3 a 5 kilos en Navidad.

En su ¨²ltima campa?a quieren poner el foco en los roscones con nata, con informaci¨®n sobre c¨®mo diferenciar una nata verdadera de una llena de grasas no saludables para la salud. Y lo han hecho con un mensaje explicativo.

La importancia de la grasas saludables

El mensaje del Ministerio de Consumo se centra en el interior de rosc¨®n de Reyes. La nata, para aquellos que quieran esta opci¨®n. Y es que no todos los supermercados, grandes superficies, o panader¨ªas y hornos, lo hacen de manera artesanal (saber si realmente es un rosc¨®n artesanal puedes saberlo con estas pistas).

Muchos optan por la opci¨®n m¨¢s barata, que suele consistir en un mix de grasas vegetales. Y para fijarnos si el rosc¨®n que compramos lo tiene, hay que fijarse en el listado de ingredientes y el porcentaje de nata. 

Ser¨¢ nata - nata, si en la etiqueta aparece como ingrediente ¨²nico. Ser¨¢ de leche de vaca, pudiendo llevar az¨²cares a?adidos, aditivos, conservantes... Si mirando la etiqueta ves que lo que aparece es aceites vegetales, ser¨¢ un mix de grasas poco saludables, pudiendo llevar incluso aceite de palma o grasas hidrogenadas.

Si quieres hacer tu propio rosc¨®n casero, en este enlaces te contamos c¨®mo hacerlo con los robots de cocina del mercado.