Los mejores restaurantes de Almer¨ªa, Capital Gastron¨®mica 2019
Tanto si te gusta tapear como si eres m¨¢s de mesa con mantel, te dejamos una lista con los mejores restaurantes almerienses... ?Te chupar¨¢s los dedos!
Almer¨ªa es la Capital Espa?ola de la Gastronom¨ªa en este 2019 y es que esta provincia cuenta con una materia prima de calidad entre la que destacan los productos marinos gracias a su costa y los agr¨ªcolas, gracias a un sector agro alimentario que es uno de los m¨¢s innovadores del mundo. En una regi¨®n con mucho turismo debido a su clima y playas, la cultura culinaria tiene un gran arraigo en una amplia variedad de establecimientos que ofrecen todo tipo de recetas para cautivar a locales y visitantes. Para poder disfrutar al m¨¢ximo en esta tierras y sus sabores, hemos seleccionado algunos de los mejores restaurantes de Almer¨ªa.
Para poder conocer en profundidad todo lo que ofrece la ciudad, os recomendamos disfrutar de una estancia de un par de d¨ªas, para lo cual?os dejamos varias opciones para que reserv¨¦is habitaci¨®n. El Elba Almer¨ªa Business & Convention Hotel?, de cuatro estrellas, dispone de habitaciones desde 60 € la noche y te ofrece una estancia moderna cerca del centro, de la playa y del aeropuerto, aspectos que le llevan a ser uno de los mejor valorados en Expedia. Otra opci¨®n similar es el Sercotel Gran Fama que?desde 50€ la noche reservando en?Hoteles.com?dispone de?amplias habitaciones totalmente equipadas. Y quienes busquen una opci¨®n econ¨®mica y en pleno centro de Almer¨ªa, pueden apostar por el Hotel Sevilla de una estrella? a un precio de 31€ la noche haciendo tu reserva?con Rumbo.es.
La Encina
Direcci¨®n: Calle Mar¨ªn, 16 04003 Almer¨ªa
Los platos m¨¢s t¨ªpicos y los sabores m¨¢s tradicionales de Almer¨ªa, Andaluc¨ªa y de toda Espa?a se dan cita en el restaurante La Encina, un establecimiento que est¨¢ a escasos veinte metros de la c¨¦ntrica y emblem¨¢tica Plaza Vieja de la ciudad. As¨ª, en ¨¦l podr¨¢s disfrutar de paella de mariscos, fabes con almejas de Carril, solomillos, chulet¨®n de buey a la brasa o incluso tapear con sus croquetas caseras, su arroz negro o las patatas a lo pobre.
La Lonja
Direcci¨®n: Ctra. de M¨¢laga, S/N 04002
El nombre de este restaurante deja claro cu¨¢les son sus productos estrella: los pescados y los mariscos. La Lonja ofrece una carta con la que se puede empezar por un pulpo confitado en aceite y continuar con principales como el rape a la marinera, la paella de marisco y pescado o el bacalao gratinado con mouselina de ajo tostado. Todo ello con ingredientes frescos reci¨¦n tra¨ªdos del mar.
Les 2 Freres
Direcci¨®n: Calle Retama 04007
La cocina internacional tambi¨¦n se da cita en Almer¨ªa y prueba de ello es el restaurante Les 2 Freres, que est¨¢ especializado en cocina francesa. En este establecimiento destaca su decoraci¨®n y atm¨®sfera ¨ªntima, relajada y elegante en la que degustar su carta llena de platos sabrosos. Entre ellos encontramos las milhojas de salm¨®n ahumado y queso fresco mascarpone y foie micuit, el solomillo cerdo y patatas gratinadas al horno con su salsa de champi?ones frescos o el magret de pato confitado. Todo ello acompa?ado de una extensa carta de vinos. Y en los postres no faltan los crepes o el foundant de chocolate.
El Rinc¨®n de Castilla
Direcci¨®n: Paseo de Casta?eda, 99 04131
A las afueras de la ciudad de Almer¨ªa se encuentra este restaurante que cuenta con platos originales y sabrosos como la morcilla con hojaldre y reducci¨®n de Pedro Xim¨¦nez, el revuelto de setas shiitake con trufa o la carrillada de buey confitada a baja temperatura con vino de Oporto y frutos rojos. Tambi¨¦n hay lugar para otros m¨¢s tradicionales como el pescado fresco de Cabo de Gata o el chulet¨®n de vaca de Retinto. En resumen, una apuesta por el producto de calidad.
Taberna Entrevinos
Direcci¨®n: Calle Francisco Garc¨ªa G¨®ngora, 11 04006
En el centro de Almer¨ªa es posible disfrutar de un restaurante que a¨²na cocina tradicional llena de sabor, buen vino y un ambiente acogedor y elegante. Esas son las principales bazas de la Taberna Entrevinos, un local que apuesta por los productos de mercado para ofrecer lo mejor de la regi¨®n y disfrutar de platos t¨ªpicos de Andaluc¨ªa. No falta el buen jam¨®n, el ajo blanco, el pulpo al horno o el bacalao con salsa de jam¨®n. Y como su nombre indica, los vinos tienen una gran presencia en este establecimiento en el que las botellas forman parte de su decoraci¨®n.
La Gruta
Direcci¨®n: Carretera Nacional 340. (C¨¢diz-Girona) Km. 436 04002
Uno de los restaurantes m¨¢s emblem¨¢ticos de Almer¨ªa es El Asador La Gruta, un cl¨¢sico conocido por el sabor de sus platos cocinados a la brasa y por ubicarse en una antigua cantera frente al mar Mediterr¨¢neo. Todo ello conforma un lugar especial en el que las carnes de primer nivel elaboradas al punto exacto de asado para que tengan el gusto y la textura perfecta en la boca. Y su extensa bodega permite regar y maridar todas estas piezas c¨¢rnicas para encontrar la combinaci¨®n perfecta en el paladar.
*Todos los precios incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a fecha 22-01-2019.