Mejora tus marcas "entrenando" el intestino

La m¨¢xima de Niguel Mitchell, asesor deportivo y nutricionista, para llevar a las m¨¢s altas cotas al equipo Sky Pro Cycling es la de que ¡°mantener una salud intestinal es crucial para los atletas¡±. Un principio que defiende el famoso divulgador cient¨ªfico Xevi Verdaguer en casi cada intervenci¨®n p¨²blica que realiza.

Xevi Verdaguer es un conocido experto en medicina integrativa, psiconeuroinmunologia y comunicador que centra sus estudios y terapias en el estado intestinal, hormonal, endocrino, el ejercicio f¨ªsico y la salud emocional para obtener una salud 360.

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?Qu¨¦ es la psiconeuroinmunolog¨ªa?

La Psico Neuro Inmunolog¨ªa o PNI es un disciplina integradora que estudia la relaci¨®n existente entre el sistema nervioso, sistema hormonal e inmune con la conducta y el estado de ¨¢nimo de los humanos. Es necesario estudiar y tratar a las personas de forma personalizada para transformar y mantener nuestra salud.

?Qu¨¦ hormona marca el buen funcionamiento de un atleta (GH tiroxina, cortisol, estr¨®geno o testosterona)?

Todas son importantes. Vemos una selecci¨®n natural en los deportistas de ¨¦lite favorecidos por mayor actividad de ciertas hormonas. Sin embargo, para potenciar el rendimiento deportivo y optimizar las reservas energ¨¦ticas, siempre perseguimos la optimizaci¨®n hormonal en la edad biol¨®gica del deportista y un equilibrio endocrino que est¨¢ influenciado por la nutrici¨®n y la interacci¨®n de los alimentos con nuestra microbiota intestinal, el descanso nocturno (sin exposici¨®n electromagn¨¦tica) y la gesti¨®n del estr¨¦s f¨ªsico, emocional y psicosocial.

?Qu¨¦ desestabiliza con mayor fuerza nuestro sistema endocrino?

La salud intestinal y los ritmos circadianos son dos factores clave para mantener el equilibrio Psico-Neuro-Inmuno-Endocrino (PNIE) y la correcta distribuci¨®n energ¨¦tica para mantener nuestra salud. As¨ª, las mejoras alimentarias y un descanso interdigestivo de 14 a 16 horas. (separando las ingestas de la cena y el desayuno) y, localizando las 3 ingestas principales (desayuno, comida, cena) en una ventana de 8 horas son intervenciones que pueden mejorar tu salud endocrina y tu rendimiento deportivo muy r¨¢pidamente.

Si un deportista quisiera aumentar sus marcas, ?D¨®nde encontrar¨ªa mayor espacio de mejora: en la nutrici¨®n, el descanso activo o el entrenamiento?

Existe una clara interacci¨®n entre los estr¨®genos, la microbiota intestinal y actividad de nuestro sistema inmunol¨®gico, y sabemos que escenarios como la disbiosis intestinal (desequilibrio de la microbiota) o las fluctuaciones hormonales durante el ciclo hormonal de las chicas durante la ¨¦poca f¨¦rtil, pueden alterar nuestra inmunidad y afectar el estado de ¨¢nimo y rendimiento deportivo. Hay deportistas sumamente interesados en aprender c¨®mo mejorar la alimentaci¨®n mientras otros dirigen su mirada al entrenamiento y/o descanso activo, tambi¨¦n factores muy importantes para mejorar tus marcas. Pero yo, sabiendo que deseas optimizar tu rendimiento, siempre focalizo mis intervenciones dirigidas en los h¨¢bitos de vida donde tienes m¨¢s margen para mejorar tu resiliencia: tal vez mejorando el equilibrio hormonal, o la microbiota intestinal o tal vez mejorando el sistema inmune. Todos somos distintos y determinados retos deportivos se cruzan con momentos vitales muy distintos entre una persona u otra.

Nuestro sistema endocrino va cambiando con la edad, ?cu¨¢les son las claves para adaptarse al paso del tiempo conservando la mejor fisiolog¨ªa posible?

El envejecimiento y los cambios hormonales que nos acompa?an a lo largo de la vida siempre implican adaptaciones en la composici¨®n de la microbiota intestinal, en la actividad del sistema inmune, as¨ª como en nuestra capacidad para recuperarnos ante un estr¨¦s f¨ªsico.

Por esta raz¨®n, a medida que envejecemos nuestro objetivo ser¨¢ optimizar nuestra salud hormonal, salud intestinal, mantener nuestras reservas antioxidantes y reducir el estr¨¦s oxidativo. Cuando entramos en la menopausia, la menor cantidad de hormonas sexuales (principalmente los estr¨®genos), condiciona s¨ªntomas como los sofocos nocturnos, despistes, peor memoria o cambios an¨ªmicos e irritabilidad (entre otros), que todos pueden mejorarse a trav¨¦s de la alimentaci¨®n o suplementaci¨®n natural para recuperar una mayor actividad estrog¨¦nica y de neurotransmisores como la serotonina y GABA. Un gran apoyo y avance cient¨ªfico para las mujeres que est¨¢n en este momento vital con cambios hormonales y emocionales es el complemento alimenticio MenoPrime de Solgar, basado en principios activos extra¨ªdos del azafr¨¢n y del ruibarbo siberiano.

?Puede el deporte tener un impacto positivo en las enfermedades o desequilibrios endocrinos?

El ejercicio f¨ªsico aer¨®bico o de baja intensidad suele tener efectos positivos en la microbiota intestinal (mejora las bacterias reguladoras de la mucosa intestinal e inmune a nivel sist¨¦mico), mejora de nuestra capacidad end¨®gena para fabricar antioxidantes y la capacidad de reducir inflamaciones. Sin embargo, no es as¨ª para el deporte de alta intensidad o larga duraci¨®n.

?Qu¨¦ alimentos ser¨ªa urgente empezar a consumir y cu¨¢les retirar de la dieta para conseguir esa sincron¨ªa entre el funcionamiento intestinal y hormonal que mencionas en algunas de tus ponencias?

Una recomendaci¨®n com¨²n podr¨ªa ser el respeto de las 12 h. necesarias de descanso que necesita nuestro sistema digestivo. Separa la cena y el desayuno. Y luego, mediante una anal¨ªtica de heces (estudio de la microbiota), metabolitos urinarios o la valoraci¨®n de la flexibilidad del sistema nervioso (variabilidad card¨ªaca) personalizar¨ªamos la alimentaci¨®n para equilibrar la composici¨®n de tu microbiota intestinal, la directora de orquesta para nuestro equilibrio psico-neuro-inmuno-endrocrino.

Unas personas se beneficiar¨¢n de reducir la ingesta de trigo, otras del aumento en la ingesta de alimentos fermentados y otras de la reducci¨®n de los az¨²cares o prote¨ªnas de origen animal. Tu microbiota y t¨² ten¨¦is una historia ¨²nica y nos merecemos descubrir qu¨¦ es lo que realmente necesitas de forma personalizada para transformar tu salud y tu rendimiento y no caer en el error de tratarte o suplementarte con protocolos estandarizados para todo el mundo. Yo recomiendo un estudio de heces cada a?o para poner orden en tu salud intestinal, el 2? cerebro.

?Los suplementos nutricionales requieren un compromiso por parte del deportista para que realmente hagan efecto?

Cada vez podemos encontrar m¨¢s suplementos naturales en m¨²ltiples plataformas de e-commerce, herbolarios o farmacias y recomiendo ser exigentes con la marca, la calidad de los principios activos y los excipientes que llevan los productos elegidos para cuidar nuestra salud, priorizando siempre los complementos alimenticios basados en estudios cient¨ªficos como el comentado anteriormente de la marca Solgar, por ejemplo.

Sin embargo, parad¨®jicamente, tambi¨¦n es posible que una de las claves para mejorar la salud del deportista sea justamente la de no seguir con la suplementaci¨®n pautada. En personas perfeccionistas, autoexigentes y obsesivas puede ser una buena idea recomendarle que se salte de vez en cuando la suplementaci¨®n para evitar que nuestras propuestas de tratamiento no formen parte de una situaci¨®n de estr¨¦s y que, sin querer, empecemos a formar parte del problema cuando est¨¢bamos planteando una soluci¨®n. El compromiso a veces puede convertirse en un aut¨¦ntico estresante. El suplemento es solo esto, un suplemento. Me importa escuchar a las personas y cuidar su salud emocional.

?Cu¨¢l es el papel del intestino en la actividad f¨ªsica? ?Y en el bienestar general?

Sin duda, los microorganismos del intestino conocidos con el nombre de microbiota, y su ADN conocido como microbioma, son los directores de orquesta regulando la salud emocional y conducta de los humanos y el rendimiento del deportista. Las investigaciones nos indican que una alimentaci¨®n rica en vegetales y la suplementaci¨®n de antibi¨®ticos y/o probi¨®ticos naturales de forma personalizada, pueden mejorar nuestra microbiota y el rendimiento del deportista gracias a la fermentaci¨®n de los alimentos en el colon y formaci¨®n de metabolitos (¨¢cidos grasos de cadena corta) y gases (hidr¨®geno, CO2, nitr¨®geno, metano, ¨¢cido sulfh¨ªdrico), que hoy d¨ªa ya sabemos que aumentan nuestra energ¨ªa corporal (capacidad mitocondrial), nuestra capacidad antioxidante y la cantidad de linfocitos T reguladores.

?Qu¨¦ consejo le dar¨ªas a los lectores de Cero L¨ªmites para que empiecen a transformar su salud?

Mira tus heces, comprueba si evacuas cada d¨ªa, mira si tienen forma alargada, si se hunden, si tu barriga est¨¢ distendida y llena de gases. Comprueba si por las ma?anas te levantas sin energ¨ªa, bajo estado de ¨¢nimo y si sufres dolores frecuentes. Al describir estos s¨ªntomas, es posible que ahora mismo est¨¦s a punto de descubrir que solamente debas mejorar la relaci¨®n con tu intestino, tu mejor compa?ero de viaje. Cu¨ªdalo y ¨¦l har¨¢ el resto por ayudarte en todos estos s¨ªntomas que tal vez cre¨ªste que eran cr¨®nicos.