Los altos niveles de colesterol LDL (c-LDL, tambi¨¦n llamado colesterol malo) se han vinculado al desarrollo de infarto agudo de miocardio o ictus, y un 70% de los pacientes de alto y muy alto riesgo cardiovascular no alcanzan los objetivos aconsejados por las gu¨ªas de pr¨¢ctica cl¨ªnica

Hasta el 90% de los casos de ictus se podr¨ªan evitar con una adecuada prevenci¨®n de los factores de riesgo y un estilo de vida saludable, seg¨²n la Sociedad Espa?ola de Neurolog¨ªa (SEN).

Entre los principales factores de riesgo modificables que pueden provocar una enfermedad cardiovascular, se encuentran la hipertensi¨®n arterial, la hipercolesterolemia (c-LDL elevado), la diabetes, el tabaquismo y arritmias como la fibrilaci¨®n auricular.

La hipercolesterolemia es una dislipemia en la que el colesterol-LDL o tambi¨¦n llamado el colesterol malo, se encuentra elevado por encima de unos niveles objetivos que recomiendan las gu¨ªas terap¨¦uticas. Estos niveles elevados de l¨ªpidos se han vinculado al desarrollo de enfermedades cardiovasculares como la angina de pecho, el infarto agudo de miocardio o el ictus, seg¨²n la Fundaci¨®n Espa?ola del Coraz¨®n, y suponen un problema de salud de elevada frecuencia en el mundo occidental.

Seg¨²n las m¨¢s recientes gu¨ªas cl¨ªnicas de manejo de la hipercolesterolemia (ESC/EAS 2019), el objetivo de reducci¨®n de LDL-c debe ser cuanto m¨¢s bajo, mejor, y alcanzarse en el menor tiempo posible, especialmente en pacientes de alto o muy alto riesgo de accidente cardiovascular.

En esta l¨ªnea, donde cada detalla cuenta, podemos empezar a mirar lo que bebemos m¨¢s a menudo, ya que si tenemos el colesterol alto no har¨¢n m¨¢s que perjudicar nuestro estado de salud.

Seg¨²n los resultados de la investigaci¨®n, publicada en ¡®JAMA Internal Medicine', indicaban que consumir dos o m¨¢s refrescos al d¨ªa, tanto los que contienen az¨²car como los edulcorados artificialmente, se asociaba a con un mayor riesgo de muerte, hasta un 17% m¨¢s, en comparaci¨®n con quienes consum¨ªan ¨²nicamente un vaso al mes.

No hay que olvidar, que la dieta es clave, el estilo de vida saludable en todos sus aspectos: ejercicio, descanso, alimentaci¨®n. Analizando las Directrices diet¨¦ticas 2015¨C2020 del gobierno de Estados Unidos, que apoyan patrones diet¨¦ticos saludables, como la dieta mediterr¨¢nea y la dietas vegetarianas, se examin¨® si los niveles de colesterol difer¨ªan despu¨¦s de consumir dietas altas en carne roja en comparaci¨®n con dietas con cantidades similares de prote¨ªnas de carne blanca o de fuentes no c¨¢rnicas, como legumbres, nueces, granos y productos de soja.

Lo que destaca es que el estudio encontr¨® que el colesterol LDL fue significativamente mayor despu¨¦s de consumir las dietas de carne roja y carne blanca, en comparaci¨®n con una dieta sin carne.