El menú perfecto para una barbacoa con ni?os

Hace menos de una semana los más peque?os de la casa comenzaban las vacaciones de verano, una de las épocas donde más disfrutan. Durante casi tres meses tendrán tiempo para realizar múltiples actividades y pasar más tiempo con familiares y amigos, sin tener que estar pendientes de las obligaciones que deja el colegio durante el curso escolar.

Una de esas opciones es que entre los padres de los compa?eros de clase se organicen quedadas para que los días no se hagan tan largos, sobre todo, teniendo en cuenta que el intenso calor empieza a notarse durante estos meses. ?Y qué mejor que organizar una barbacoa para pasar un día de juegos, buen ambiente y risas!

El menú, hecho en la barbacoa, también se puede adaptar para que los más peque?os disfruten de los alimentos que más les suelen gustar: pizzas, hamburguesas, perritos calientes o crepes.

El plato estrella: pizza a la brasa

Uno de los platos estrella de cualquier ni?o es una buena pizza. Y si tiene el toque especial de una barbacoa, ?mucho mejor! Las combinaciones de ingredientes en una pizza son infinitos, pero, por ejemplo, aquí vamos a dejar una que se compone de jamón curado y patatas como ingredientes principales:

Hamburguesa y perrito caliente, otras alternativas con mucho reclamo

Además de la pizza, también se puede hacer alguna hamburguesa con carne de pollo o pavo, tomate natural en rodajas y lechuga. Las carnes magras (de pollo y pavo) son más saludables para que la dieta de los ni?os no se vea alterada negativamente por acudir a una quedada con una barbacoa de por medio. Las hamburguesas es otro de los alimentos que pocas veces se lleva la negativa de los peque?os de la casa.

Otra alternativa y que suele ser muy aceptada por los ni?os son los 'perritos calientes' o bocadillos de salchichas. Las salchichas son un producto cuyo sabor mejora cuando se hace a la brasa. Si también se le a?ade cebolla, alguna otra salsa y el pan se pasa por la barbacoa alrededor de un minuto para que quede crujiente, se hace casi irresistible.

Hasta unas brochetas con verduras y hortalizas estarían deliciosas y su divertida manera de comerse es otro de los alicientes que ayudarán para que los ni?os degusten su menú sin poner muchos inconvenientes.

Para el postre, crepes rellenos de crema de cacao

Para el postre, el chocolate no debería faltar: unos crepes, con crema untable de cacao. Aprovechando el calor de la barbacoa, no hace falta fuego vivo para hacerlos, se coloca una peque?a cantidad de mantequilla en la plancha con un pincel o una brocha y cuando se derrita, se a?ade la masa (preferiblemente casera). Cuando empiece a cuajar, se le tiene que dar la vuelta para que se haga por el otro lado. El último paso sería a?adir la crema de cacao para que queden unos crepes deliciosos.

Las barbacoas inteligentes de Weber

Todos estos alimentos se pueden cocinar con las barbacoas inteligentes de gas de Weber, como las de la gama Genesis EX II. Con ellas se puede disfrutar de este tipo de quedadas sin tener que estar pendiente de que los alimentos no se hagan bien; todos los pasos para que la comida salga exquisita llegan directamente al teléfono. ?Y a disfrutar del verano!

*Este contenido ofrecido por Weber ha sido elaborado por Diario AS.