PREMIOS ALIMENTOS DE ESPA?A
?Cu芍les son los mejores aceites de oliva virgen extra de la campa?a 2019-2020?
Los Premios Alimentos de Espa?a reconocen, adem芍s de otros productos agroalimentarios y categor赤as, cu芍les son los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad.
Los Premios Alimentos de Espa?a, organizados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci車n, cumplen el objetivo de reconocer y poner en valor el trabajo de entidades, empresarios y profesionales que se han distinguido por producir, elaborar, comercializar y ofrecer al consumidor alimentos de calidad, con m谷todos y tecnolog赤as avanzadas y respetuosas con el medio ambiente.
En particular, el concerniente a la categor赤a de AOVE, que se inici車 en 1997 y desde entonces se convoca anualmente, la es finalidad promocionar y dar a conocer los aceites de oliva v赤rgenes extra espa?oles de mayor calidad y estimular a los productores a obtener y comercializar aceites de calidad.
Ganadores y finalistas
Para la selecci車n del Premio Alimentos de Espa?a Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra se cuenta con la participaci車n del Panel Oficial de Catadores del MAPA, que someten los aceites a sucesivas evaluaciones sensoriales y concenden menciones en las siguientes modalidades:
Premio 'Alimentos de Espa?a Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Verde Amargo': aceites con frutado de intensidad media-alta, que recuerda a las aceitunas verdes y/o a otras frutas y/o notas verdes en los que aparecen marcados, aunque equilibrados, los atributos amargo y picante.
- Ganador: Cortijo de Suerte Alta (C車rdoba).
- Finalistas: La Almazara de Muela, de Priego de C車rdoba (C車rdoba) y la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente, de Mog車n (Ja谷n).
Premio 'Alimentos de Espa?a Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Verde Dulce': aceites con frutado de intensidad media-alta, que recuerda a las aceitunas verdes y/o a otras frutas y/o notas verdes en los que los atributos amargo y picante no se encuentran excesivamente marcados.
- Ganador: Olivapalacios (Ciudad Real).
- Finalistas: Manuel Molina Mu?oz e Hijos, de Almedilla (C車rdoba) y Aceites Finca La Torre, de Bobadilla (M芍laga).
Premio 'Alimentos de Espa?a Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Maduro': aceites con un frutado de intensidad media-alta que recuerda a las aceitunas maduras y/o a otras frutas/os maduros, almendrados o no, con los atributos amargo y picante muy poco marcados.
- Ganador: Agricola i Caixa Agraria i Seccio Credit de Riudecanyes (Tarragona).
- Finalistas: finalistas Pago Pe?arrubia, de Albacete y Agricola i Caixa Agraria i Seccio Credit de La Selva del Camp-COSELVA, de La Selva del Camp (Tarragona).
Premio Especial 'Alimentos de Espa?a Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra': Se conceder芍 al aceite que haya obtenido la mejor puntuaci車n en la fase de cata y en la valoraci車n f赤sico-qu赤mica de entre las tres modalidades establecidas.
- Cortijo de Suerte Alta (C車rdoba).
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