ALERTA SANITARIA
Alerta por Listeriosis: Sanidad desaconseja el consumo de otros productos de 'La Mech芍'
El riesgo de contaminaci車n cruzada ha provocado que la alerta sanitaria se extienda al resto de referencias de la marca: chicharr車n andaluz, lomo al Jerez, lomo al piment車n y lomo casero al piment車n.
Ante el riesgo de contaminaci車n cruzada por Listeria monocytogenes Sanidad ha ampliado, m芍s all芍 de la carne mechada, la alerta sanitaria al resto de productos comercializados por Magrudis bajo la marca 'La Mech芍'. As赤, las autoridades sanitarias desaconsejan el consumo de chicharr車n andaluz, lomo al Jerez, lomo al piment車n y lomo casero al piment車n.
La posibilidad de que exista contaminaci車n cruzada, es decir, que la carne contaminada haya entrado en contacto con otros alimentos de manera directa o indirecta por la falta de medidas de higiene a lo largo de todo el proceso de manipulado y conservaci車n, es real por lo que la fabrica permanece cerrada y est芍 siendo sometida a los pertinentes an芍lisis y todos los productos han sido retirados del mercado.
De igual forma, El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha puesto en conocimiento de la Uni車n Europea y de la Organizaci車n Mundial de la Salud, en el marco del Reglamento Sanitario Internacional, cu芍l es la situaci車n actual en relaci車n al brote de listeriosis en previsi車n de que pueda detectarse alg迆n caso fuera de nuestras fronteras.
Brote de listeriosis: casos confirmados
Y es que hasta la fecha las comunidades aut車nomas han notificado a Sanidad 168 casos confirmados de listerioris por el brote causado por el consumo de carne mechada contaminada, aunque se sospecha que la cifra podr赤a alcanzar los 175 casos y, obviamente, no se descartan m芍s.
- Listeriosis en Andaluc赤a: 161 casos relacionados confirmados por el consumo de la carne mechada contaminada. Adem芍s se ha producido un fallecimiento por la Listeria monocytogenes.
- Listeriosis en Asturias: tres casos en una misma familia procedente de Sevilla se han diagnosticado en Gij車n.
- Listeriosis en Extremadura: un caso confirmado, adem芍s de nueve en estudio..
- Listeriosis en Arag車n: tres casos "confirmados" en una familia de cuatro miembros que compraron carne mechada en Sevilla y la consumieron de vacaciones en el Pirineo Aragon谷s.
Como hemos comentado, existen otros casos casos notificados, aunque el informe oficial no precisa si est芍n verificados.
- Listeriosis en Catalu?a: dos casos de la misma familia que refieren haber consumido carne mechada de la 'La Mech芍' tra赤da por un familiar desde Andaluc赤a.
- Listeriosis en Madrid: cinco casos, cuatro de ellos con antecedentes de consumo en Andaluc赤a y un neonato prematura cuya madre consumi車 carne mechada en un bar de Madrid en julio.
Listeriosis en Cantabria
De igual forma, se ha confirmado el fallecimineto de un hombre de 62 a?os, diagnosticado de listeriosis, la pasada noche en el Hospital Sierrallana de Torrelavega (Cantabria), aunque seg迆n han explicado las autoridades c芍ntabras, se trata de un caso que no guarda ninguna relaci車n con el brote originado en Andaluc赤a ya que no consumi車 carne mechada.
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