La mejor fabada asturiana de supermercado, seg¨²n la OCU
Un estudio de la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios ha hecho un an¨¢lisis de 22 muestras, de las cuales ha destacado 10 de ellas.
En pleno diciembre, y con la llegada en unos d¨ªas de enero, muchos son los d¨ªas en los que el fr¨ªo aprieta. Una sensaci¨®n que invita a multitud de personas a refugiarse en sus casas o en lugares cerrados para evitar destemplado. Pero, otros muchos, para paliarlo, optan por comidas camientes, esas de cuchara que aportan una gran cantidad de energ¨ªa.
Unas comidas como la fabada asturiana, una de las conservas m¨¢s queridas en nuestro pa¨ªs y a la que no dudamos en echar mano para tener energ¨ªa durante todo el d¨ªa por su alto contenido cal¨®rico.
Muchas son las recetas de este plato t¨ªpico del norte que frecuentan las baldas de los supermercados espa?oles durante todo el a?o, pero solo algunas de ellas triunfan de verdad y conquistan a todo tipo de paladares, y la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuario (OCU) ha dado a conocer su informe en el que destaca 10 recetas de 22 que se han procedido a analizar, y que ha recogido 'La Vanguardia'.
Lo primero de todo, desde la OCU se?alan que la mejor receta para la fabada asturiana es que lleve las proporciones justas, que ser¨ªa un 65% de fabes, un 25% de salsa y solo un 10% m¨¢s de productos c¨¢rnicos (chorizo, panceta, morcilla...). Adem¨¢s, para aquellos que dudan de sus propiedades, la organizaci¨®n ha asegurado que se combinan bien para ofrecer un aporte correcto de fibra y prote¨ªnas, incluyendo un 3% de media de grasas saturadas, situ¨¢ndose en un nivel adecuado.
Tambi¨¦n hay que tener en cuenta la cantidad de energ¨ªa que nos puede aportar, estando situada la media entre 109 y 209 kilocalor¨ªas por cada 100 gramos.
El ranking de la mejor fabada asturiana
- Fabada asturiana Eroski (2,41 euros/kg).
2. Fabada Asturiana Auchan, Alcampo (2,23 euros/kg).
3. Fabada Asturiana Alipende, Ahorramas (2,18 euros/kg).
4. Fabada Asturiana Carretilla (3,82 euros/kg).
5. Litoral Fabada Asturiana -30% grasas y sal (4,57 euros/kg).
6. Campanal Fabada Asturiana (4,24 euros/kg).
7. Litorial Fabada Asturiana (4,32 euros/kg).
8. Con Cuchara Fabada Asturiana (4,19 euros/kg).
9. Abricome Fabada Asturiana (3,31 euros/kg).
10. Laurel Fabada Asturiana I.G.P. Faba Asturiana (14,76 euros/kg).
Con toda esta lista, ahora sabremos en qu¨¦ puesto del ranking est¨¢ nuestra fabada de supermercado de confianza, y cu¨¢l debemos probar.