Dabiz Mu?oz y su problema con el ¨¦xito: "Sufro con lo bueno que me pasa"

A sus 41 a?os Dabiz Mu?oz ha cosechado varios ¨¦xitos que le han situado como uno de los mejores cocineros del mundo, el mejor de todos ellos en 2021 seg¨²n la ¨²ltima edici¨®n de los premios The Best Chef Awards. Todo esto es un orgullo para el el chef madrile?o, aunque no siempre sabe bien c¨®mo gestionarlo. Este martes acudi¨® a ¡®El Hormiguero¡¯ para hablar de sus triunfos y confes¨® lo mal que lo pasa en muchas ocasiones con el ¨¦xito le rodea.

¡°Obtener el n¨²mero uno en The Best Chef Awards 2021 es la mayor alegr¨ªa. Un orgullo y una responsabilidad incre¨ªbles. ?El jodidamente m¨¢s grande! Es un sue?o hecho realidad que me ha reconocido todos los a?os de creatividad, dedicaci¨®n, pasi¨®n y trabajo duro¡±, se?alaba el chef de DiverXO.

Su problema con las cosas buenas que le pasan

A pesar de su felicidad por recibir el galard¨®n, Dabiz confes¨® a Pablo Motos lo duro que le resulta a veces convivir con lo bueno que le pasa: ¡°Tengo una relaci¨®n tormentosa y t¨®xica con el ¨¦xito. Hay gente que tiene un concepto equivocado de m¨ª, ser¨¢ porque yo lo proyecto. Me cuesta digerir esas cosas y a veces sufro con las cosas buenas que me pasan, me cuesta disfrutarlas en su justa medida¡±, explic¨®.

¡°Cuando nos dieron el galard¨®n, al d¨ªa siguiente me despert¨¦ con la resaca de las emociones y cuando volv¨ª a Madrid, fui a DiverXO con la angustia de que ten¨ªa que cambiarlo todo. Y no es as¨ª¡±, cont¨® el marido de Cristina Pedroche en ¡®El Hormiguero¡¯.

Acude a una psic¨®loga que le ayuda a digerirlo

¡°Desde hace un a?o voy a una psic¨®loga que me recomendaron y me viene muy bien. Me ayuda a contextualizar seg¨²n qu¨¦ cosas. Estas gestiones mentales con respecto al ¨¦xito y a lo que la gente piensa de ti est¨¢ siendo una digesti¨®n de 15 a?os. Y sigo en ello¡±, declar¨® el chef.

¡°Yo gestiono mejor el fracaso. Me he ca¨ªdo much¨ªsimas veces y he sabido levantarme muy r¨¢pido, pero mi actitud con el ¨¦xito es la ant¨ªtesis de mi actitud frente al fracaso. Ante el fracaso me crezco y el ¨¦xito me cuesta enfocarlo inteligentemente¡±, conclu¨ªa Dabiz Mu?oz sobre sus problemas con el ¨¦xito en su entrevista con Pablo Motos.