Alberto Chicote habla de su plato m芍s odiado, su receta favorita y sobre su transformaci車n f赤sica
El reconocido cocinero acaba de sacar su segundo libro 'Cocina de resistencia', y por ello ha sido entrevistado por la Cadena SER.
Alberto Chicote est芍 de enhorabuena en la actualidad, y es que ha sacado su segundo libro, llamado 'Cocina de resistencia', donde se pueden observar un gran n迆mero de recetas con consejos sobre el aprovechamiento. A raz車n de este nuevo libro, la Cadena SER le ha entrevistado a trav谷s de su programa '?A comeeer!', en Twitch.
En su intervenci車n en la radio, el reconocido cocinero no dud車 en responder a la pregunta que le hizo un usuario en referencia a cu芍l es el plato al que recurre cuando tiene mucha prisa y no quiere cocinar, refiri谷ndose por ejemplo al plato de huevos con patatas.
La comida que detesta
Alberto Chicote, al ser referido a este plato tradicional, ha respondido se?alando cu芍l es la comida que detesta: "Aborrezco los huevos". Un alimento que no tolera desde que era peque?o, aunque s赤 que siente una "tremenda envidia" al ver el disfrute de otros con este plato.
"No me han gustado nunca, desde que era un chaval. De hecho, si ahora tuviera que pedir tres deseos, seguramente pedir赤a lo mismo que vosotros en los dos primeros, pero el tercero ser赤a que me gustasen los huevos", ha apuntado..
Sin embargo, para cuando tiene mucha prisa, el chef recurre en muchas ocasiones a las verduras: "De verduras en conserva. Siempre tengo botes de jud赤as verdes al natural o incluso legumbres".
Tambi谷n ha hablado de su receta m芍s utilizada. "Es posible que pique una cebolla finita con un poco de ajo y piment車n, me coja unas jud赤as verdes bien escurridas y lavadas, y con un poquito de caldo y de jam車n me hago unas jud赤as para quitar el sentido", ha a?adido.
Su transformaci車n f赤sica
Chicote ha podido hablar, adem芍s, con 'Europa Press', sobre su transformaci車n f赤sica, la cual lleg車 tras comenzar la grabaci車n de un programa de televisi車n dedicado a las dietas nutricionales. "Me he tirado muchos a?os con mucho sobrepeso, estaba en 115 kilos", ha se?alado.
"Dije, pues mira, me lo voy a tomar como un curro y seguro que puedo hacerlo. Cuando empiezas a ver los resultados y c車mo funciona, te empiezas a encontrar mucho mejor, dices, se acab車, no vuelvo nunca a lo de antes. Mis h芍bitos de alimentaci車n y de ejercicios son mejores, por eso me quit谷 40 kilos y no los he vuelto a coger", ha concluido el cocinero.