Las 10 mejores cervezas en Espa?a, seg¨²n la OCU
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En el a?o 2016, cada habitante de Espa?a consumi¨® 46,4 litros de cerveza. Ese es el dato medio que los mismos empresarios cerveceros espa?oles presentaron en su memoria de actividades.
En ese curso, comercializaron 34,4 millones de hectolitros de cerveza (un 3,4% m¨¢s que en el ejercicio anterior), lo que equivaldr¨ªa a casi 1.380 piscinas ol¨ªmpicas llenas exclusivamente de cerveza.
La cultura cervecera en Espa?a es antigua y extendida, y por eso la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un r¨¢nking con las 10 mejores cervezas que se venden en Espa?a.
Bas¨¢ndose en criterios objetivos
La investigaci¨®n, obviamente, no se basa en gustos subjetivos. Cada paladar es diferente y las cervezas que a unos les parecen "flojas" o "sin sabor", a otros consumidores les encantan.
M¨¢s bien se basa en par¨¢metros como el control del contenido en volumen, el grado alcoh¨®lico, el contenido en gas (CO2), el extracto seco real, el extracto seco primitivo, el grado de fermentaci¨®n, la acidez total, el PH y SO2, y por supuesto el propio sabor.
Para ello han analizado un total de treinta cervezas rubias fermentadas a bajas temperaturas, ligeras, suaves y espumosas. Y el r¨¢nking resultante ha sido el siguiente.
Las 10 mejores cervezas de Espa?a
1?) ?mbar Especial Lager. Lata de 330 ml. Cerveza especial. 1,85 euros/litro.
2?) Estrella Galicia Especial. Lata de 330 ml. Cerveza especial. 1,89 euros/litro.
3?) Alhambra Especial. Lata de 330 ml. Cerveza especial granadina. 1,75 euros/litro.
4?) Condis Premium Pilsener. Lata de 330 ml. Cerveza especial. 0,97 euros/litro.
5?) Stark Especial (Mercadona). Lata de 330 ml. Cerveza especial. 0,87 euros/litro.
6?) Aurum especial (Eroski). Lata de 330 ml. Cerveza especial. 1,16 euros/litro.
7?) Estrella Damm Cerveza Mediterr¨¢nea. Lata de 330 ml. Cerveza especial. 1,85 euros/litro.
8?) Heineken Lager Premium. Lata de 330 ml. Cerveza cl¨¢sica. 1,95 euros/litro.
9?) Kron?nbourg 1664. Lata de 330 ml. Cerveza cl¨¢sica. 2,13 euros/litro.
10?) Mahou Cl¨¢sica. Lata de 330 ml. Cerveza cl¨¢sica. 1,52 euros/litro.