Pe?a Jarota, la mayor dehesa del Mundo y la festiva Fuente de la Bellota
Pata negra. Villanueva de C車rdoba es un activo pueblo del norte de esta bella provincia andaluza que se caracteriza por tener la mejor producci車n de jam車n 100% de bellota. Eso es gracias a la considerada mayor dehesa de encinas de todo el Mundo. Un para赤so para los cerdos ib谷ricos, que aqu赤 campan a sus anchas mientras engullen, de media diaria, entre siete y ocho kilos de bellotas. El clima es ideal y eso ayuda lo suyo. La producci車n es de tal calidad que la comarca de Los Pedroches, donde se ubica, ya tiene denominaci車n de origen. Hay 21 secaderos repartidos por el pueblo. Tuve la oportunidad de visitar uno de ellos y sus gigantescas c芍maras te hacen perder el sentido entre un mar de jamones, paletas ib谷ricas, lomos, chorizos, salchichones y morcones. Buena parte de sus 8.886 habitantes viven de la ganader赤a porcina, cuya inversi車n se reforz車 tras conseguir que desde el 29 de marzo de 2014 haya una coqueta estaci車n del AVE, en mitad de la dehesa...
Los jarotes/as. El pueblo se llamaba, all芍 por el siglo XV, Villanueva de la Jara. De hecho, sus habitantes siguen denomin芍ndose jarotes (ellos) y jarotas (ellas). Por eso, la activa pe?a madridista del pueblo decidi車 llamarse Jarota. Una pe?a orgullosa de su fidelidad al rey de las 13 Copas de Europa. Adem芍s, aqu赤 reparten su pasi車n deportiva con el ciclismo, dado que es natural del lugar Miguel Moreno Cachinero, gerente y director, entre otros, del equipo La Casera-Pe?a Bahamontes y del Teka en los a?os 70. Por sus manos pasaron figuras como Agostinho, Miguel Mari Lasa, Juan Fern芍ndez, Sean Kelly o Richard Virenque. La Vuelta a Espa?a pas車 por aqu赤 el s芍bado pasado (un esprint especial), pero lo bueno es que el pelot車n desfil車 por la puerta de la sede de la pe?a. Su hiperactivo presidente, Juan Sebasti芍n Ib芍?ez, saca pecho orgulloso: ※Plantamos en la acera las r谷plicas de la Champions y del Mundial de Clubes. Todo el pelot車n se qued車 mirando y vio qui谷n es el rey de Europa y del Mundo en el f迆tbol§. Cuando el Madrid conquista la Orejona, algo que ya es bendita rutina en estos 迆ltimos a?os, los vikingos de Villanueva se concentran en la Plaza de la Fuente Vieja. Ahora se llama, no pod赤a ser de otra forma, Fuente de la Bellota. ?Sois grandes!
Cena feliz. El 35 aniversario de la pe?a se festej車 con una asistencia r谷cord de 136 comensales. Todos brindaron por ganar la 14 en el Wanda, acompa?ado de un festival de jam車n de bellota. Imperial.