Entrenamiento en ayunas s¨ª, pero cuidado con la intensidad
Hacer ejercicio antes del desayuno tiene ciertas ventajas, pero si nos pasamos en tiempo o ritmo podemos hacer que no sirva absolutamente para nada
Desde hace unos a?os est¨¢ de moda, incluso entre cicloturistas, practicar lo que se ha dado en llamar el ¡®entrenamiento en ayunas¡¯. Pero existen muchos mitos tambi¨¦n alrededor de esta pr¨¢ctica y, en la medida de lo posible, vamos a tratar de dar un poquillo de luz y sobre todo evitar pr¨¢cticas que pueden ser perjudiciales para la salud. Que al final es de lo que se trata al practicar deporte: de mejorar la salud.
Ahora vamos al l¨ªo. ?Es bueno entrenar en ayunas? La respuesta, como en muchas otras cuestiones que tienen que ver con el entrenamiento es depende para qu¨¦. Pero s¨ª est¨¢ ampliamente aceptado ¨Cy cuando digo esto me refiero entre los cient¨ªficos- que el entrenamiento en ayunas hace que nuestro cuerpo ¡®aprenda¡¯ a quemar m¨¢s grasa porque no metemos gluc¨®geno en los dep¨®sitos, lo que har¨¢ que afinemos un poco antes. Y, sobre todo, que el d¨ªa que queramos hacer un entrenamiento duro, una marcha o dejar un poquito m¨¢s bajo nuestro r¨¦cord en Strava ¨Cque lo carga el diablo-, respetemos nuestras comidas y estemos en condiciones de lograrlo.
Ahora bien: esto hay que hacerlo sin animaladas. Este que os escribe conoce historias de ciclistas sub23 que compiten a alto nivel ¨Cvamos, que est¨¢n buscando un contrato profesional- y se meten tres y cuatro horas en ayunas. Voy a insistir mucho en la idea de que un ciclista de competici¨®n est¨¢ infinitamente m¨¢s preparado que la gente normal. Que nosotros, quiero decir. Y ya me parece una pasada.
Por tanto, el entrenamiento en ayunas, si lo hacemos, deber¨ªa ser de baja intensidad. ?Por qu¨¦? Pues porque de esa forma el combustible que usa nuestro cuerpo en mayor medida es la grasa. Al no haber metido nada, va tirando de reservas y supone un ¡®extra¡¯ a la quema de grasas ¡®natural' de nuestro cuerpo. Adem¨¢s, si intentamos por ejemplo subir un puerto a tope sin haber comido absolutamente nada, lo que va a ocurrir es que nos va a entrar una p¨¢jara que no sabremos ni por d¨®nde ha venido. Y las p¨¢jaras, cuando llegan, se quedan.
Tambi¨¦n insistir¨¦ mucho cuando hablemos de entrenamientos en que cada cuerpo es un mundo. Hay gente a la que angustia much¨ªsimo la sensaci¨®n de vac¨ªo en el est¨®mago, o que en un nivel m¨¢s profesional le puede sentar mal entrenar en altura. Por lo que os animar¨ªa a probar primero con un paseo a pie sin comer nada, durante una horita. Luego pasarlo a hora y media y, si va todo bien, empezar a hacerlo en la bici. No recomendar¨ªa pasarnos de ese tiempo, incluso en la bici, y siempre a bajos niveles de esfuerzo. Tengamos presente que lo que queremos es un peque?o plus.
Conviene recordar en este punto que la eficiencia quemando grasa se logra a partir de los 25-30 minutos de entrenamiento a una intensidad baja. Si nos castigamos mucho, lo que estamos haciendo es utilizar gluc¨®geno en m¨¢s medida que la grasa, por lo que no estar¨¢ teniendo el efecto que buscamos. En deportes muy explosivos, el entrenamiento en ayunas no es recomendable. Nosotros estamos en una disciplina de fondo, por lo que podemos ir introduci¨¦ndolo poco a poco y sin cometer excesos. Si luego creemos que no funciona, es tan f¨¢cil como dejarlo.
Recapitulando: ?se puede entrenar en ayunas? S¨ª. Pero cuidado con las intensidades, porque si nos pasamos ocurrir¨¢n dos cosas: la primera, que no habr¨¢ servido para mucho. Y la segunda, si esto se repite muchas veces, es que podemos ver afectado nuestro rendimiento y, lo m¨¢s importante, nuestra salud.