Un viaje desde el m¨®vil por la gastronom¨ªa japonesa

Tras llevarnos de forma virtual por el mayor acontecimiento del siglo 20, la llegada del hombre a la Luna, la iniciativa Google Arts & Culture sigue preparando muestras y exposiciones online que podemos visitar desde el PC, el m¨®vil o incluso verlas en Realidad Aumentada sin movernos de casa.

Y esta vez toca "Meshiagare! Flavors of Japan¡± ("?Meshiagare! Sabores de Jap¨®n¡±), una nueva exposici¨®n presentada por Google Arts & Culture y 20 socios, incluido el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Jap¨®n, que re¨²ne miles de fotos y videos que exploran los lugares, las personas y las tradiciones que hacen que la cocina japonesa sea tan especial.

Un viaje por la gastronom¨ªa japonesa

Camina virtualmente a trav¨¦s de Golden Gai, una calle bordeada por casi 300 peque?os bares, donde la comida, la cultura y las artes han coincidido por generaciones. Prueba la comida callejera en Osaka. E incluso aprende c¨®mo puedes experimentar la aut¨¦ntica comida japonesa en el espacio. Adem¨¢s de las vistas y los sonidos de la escena gastron¨®mica de Jap¨®n, hay informaci¨®n sobre c¨®mo surgieron algunos de tus platos e ingredientes japoneses favoritos. ?Sab¨ªas que la soba se consumi¨® por primera vez en forma de dumpling? ?O que una de las formas de hacer udon implica pisotear la masa con los pies para asegurarse de que tenga la consistencia correcta?

Con m¨¢s de 100 exposiciones en l¨ªnea y m¨¢s de 3000 im¨¢genes en calidad alta, videos e historias reunidas en un solo lugar por primera vez, ¡°?Meshiagare! Sabores de Jap¨®n" es un recorrido profundo de la gastronom¨ªa japonesa. Es la segunda exposici¨®n principal de Google Arts & Culture centrada en la cultura japonesa despu¨¦s de ¡°Made in Japan¡±, que destaca la artesan¨ªa local.

Para acceder a ella simplemente descarga esta aplicaci¨®n, y luego puedes explorar m¨¢s de 90 colecciones m¨¢s peque?as dedicadas a la cultura japonesa en el sitio web de Google Arts & Culture.