As赤 afectar芍 el calor a los jugadores y su hidrataci車n
Un doctor, un nutricionista y un fisioterapeuta explican c車mo va a influir las altas temperaturas y la deshidrataci車n al rendimiento y el riesgo de lesi車n de los futbolistas.
LaLiga pronostica para el derbi de Sevilla que reanudar芍 la competici車n una temperatura de 23 grados y a la m芍xima que se llegar赤a en la jornada ser赤a a 26 grados en el otro derbi, el de Valencia. Temperaturas m芍s que c車modas para jugar al f迆tbol, pero no todas las jornadas ser芍n tan amables como esta n迆mero 28.
El propio organismo que preside Javier Tebas explica que en esta recta final de temporada habr芍 tres franjas horarias (17:00, 19:30 y 22:00), "quedando la primera de ellas reservada para los encuentros que se jueguen en la zona norte de Espa?a, donde la temperatura en los meses de junio y julio es inferior a la del resto del pa赤s". Adem芍s, tambi谷n a?ade que "podr芍n ser modificadas en funci車n de las condiciones climatol車gicas, especialmente en caso de que las temperaturas sean muy elevadas". El sol asusta m芍s que Messi o Benzema.
"El calor produce una gran sudoraci車n, que a su vez produce deshidrataci車n y, como consecuencia final, una disminuci車n importante del rendimiento", explica el Dr. Jos谷 Gonz芍lez consultado por este peri車dico. "incluso puede producir un s赤ncope por el calor". Es necesario evitar las horas de m芍xima exposici車n al calor, que son entre las 11:00 y las 19:00. Para conseguir evitar lo m芍ximo posible, el Dr. Jos谷 Gonz芍lez recomienda ingerir 500cl de l赤quido en la hora previa al partido. "A los treinta minutos del partido rehidratarse totalmente, al descanso volver a hidratarse y en la segunda parte lo mismo", por ello ser芍n tan importantes los cooling break ya habituales en el f迆tbol, especialmente en torneos internacionales de verano o las pretemporadas. Estas bebidas espec赤ficas son de r芍pida absorci車n tanto de agua como de electrolitos y buscan prevenir la fatiga.
Toscana Viar, nutricionista del Athletic, explic車 hace un par de a?os que, dependiendo de cada deportista, condiciones clim芍ticas y dem芍s, durante un partido de f迆tbol pueden perderse m芍s de tres litros de agua corporal a trav谷s del sudor. Por ello, es de sobra conocido que hay que hidratarse antes, durante y despu谷s de la pr芍ctica deportiva.
Surge la duda de por qu谷 en otros deportes como el ciclismo o el tenis, habituados a disputarse en las horas centrales del d赤a y buscando los climas m芍s calurosos alrededor del mundo, no temen tanto este h芍ndicap sobre el rendimiento. "El organismo puede acostumbrarse, pero tiene que haber un periodo de aclimataci車n que no se ha dado", comenta el Dr. Jos谷 Gonz芍lez. Y sentencia: "Viniendo de una pandemia en la que los jugadores han estado en reposo completo es dif赤cil, muy dif赤cil, que rindan al 100% de sus posibilidades". En este sentido, es m芍s probable que los equipos del sur puedan aceptar mejor las altas temperaturas por estar habituados a entrenar con calor durante m芍s meses del a?o, pero est芍 claro que Jes迆s Navas tambi谷n suda.
Lesiones derivadas
Quiz芍 lo que m芍s se teme en este mes y poco m芍s de competici車n que queda son las lesiones (de ah赤 la norma de los cinco cambios). Las contracciones que hacen los m迆sculos en cualquier esfuerzo f赤sico pueden empezar a fallar a partir de la deshidrataci車n y el cansancio. "Sobre todo es una cuesti車n de la carga", explica r芍pidamente Jaime San Juan, fisioterapeuta de Fisiomove. "Simplemente, al jugar al f迆tbol produces un est赤mulo en tu cuerpo que genera una adaptaci車n. Esta adaptaci車n es el proceso que llevan a cabo las fibras musculares despu谷s del est赤mulo, necesitando nutrientes y un tiempo para recuperarse hasta ser capaces de hacer frente al siguiente est赤mulo que le expongamos al m芍ximo rendimiento". Si ese segundo est赤mulo se produce antes de que el m迆sculo se recupere, se corre m芍s riesgo de lesi車n. Por ello es tan importante la pretemporada expr谷s que han realizado los equipos estas 迆ltimas semanas, conducida a adaptar el cuerpo de los jugadores a un nivel de carga tan alto e intenso que permita sobrellevar las cargas que les exigen minimizando el riesgo de lesi車n.
Y en estas lesiones tambi谷n entra en juego la hidrataci車n, de la cual el cuerpo absorbe, entre otras cosas, sodio, potasio y calcio. Con las altas temperaturas es m芍s f芍cil que se produzca una deshidrataci車n y que la falta de este tipo de mol谷culas citadas anteriormente compliquen o no permitan la contracci車n muscular. "Y ah赤 vienen los calambres y las lesiones".
Una dieta controlada, el descanso y las sales minerales en la hidrataci車n son los tres pilares b芍sicos que, para Javier Fern芍ndez, nutricionista de la cl赤nica KEVAL, deben cuidar los futbolistas y as赤 evitar estas temidas lesiones. "El descanso nos asegura que la hormona que se produce en periodos de estr谷s, el cortisol, se encuentre un poco m芍s baja. El cortisol puede ser responsable de muchas de las lesiones, que pueden ocurrir debido al estr谷s tanto f赤sico como mental". Adem芍s, tambi谷n incide en la dieta: "Es fundamental una carga de hidratos de carbono el d赤a previo al partido y el d赤a del partido, vigilando mucho el timing. Posteriormente al partido, la dieta tendr芍 que reducir estos hidratos". "Para el calor, lo crucial es un buen aporte de minerales. La desmineralizaci車n es una de las causas de lesiones y menor rendimiento f赤sico", explica.
