Mikel L¨®pez Iturriaga, m¨¢s conocido como El Comidista de El Pa¨ªs, vuelve a traer Raquel Bern¨¢cer, una dietista-nutricionista, para concienciarnos sobre lo mal que comemos y los falsos mitos que hay en torno a la buena alimentaci¨®n. Ya hemos visto los an¨¢lisis hacia los malos desayunos que hacemos y lo insanos que son muchos de los productos para picar o de los productos congelados.

Esta vez la experta analiza ese alimento que todos hemos utilizado (porque est¨¢ rico y porque es tremendamente f¨¢cil de hacer) pero que no es especialmente sano: las salchichas. En primer lugar, el Comidista echa por tierra las falsas creencias sobre que "las salchicas de pavo adelgazan" o que "las veganas siempre son mejores".

En segundo lugar, Raquel deja claro que la recomendaci¨®n es no consumir salchichas. Las de carne, por ejemplo, son todas procesadas y tienen demasiada sal, con lo cual es mejor evitarlas. Eso s¨ª, dentro de lo malo siempre es mejor comprar salchichas preparadas en carnicer¨ªa que las t¨ªpicas envasadas de Frankfurt.

Y por ¨²ltimo, aunque muchos piensen lo contrario, las salchichas veganas son igual de insanas que las que contienen prote¨ªna animal. Es decir, que el resultado, aunque el esperado, es desastroso: ninguna se salva.