COVID-19

10 claves para mantener a raya el colesterol en tiempos de COVID-19

Los niveles de colesterol se pueden controlar siguiendo una alimentaci¨®n variada y equilibrada basada en la dieta mediterr¨¢nea y practicando ejercicio de intensidad moderada de forma regular.

Marcial Guill¨¦n

"En el contexto actual no podemos bajar la guardia frente al colesterol elevado y es fundamental reducirlo cuando se encuentra en exceso. Ahora es m¨¢s necesario que nunca controlar los factores de riesgo porque cuando m¨¢s sanos estemos, mejor podremos luchar contra potenciales infecciones".

Son palabras de del doctor Carlos Macaya, presidente de la Fundaci¨®n Espa?ola del Coraz¨®n (FEC), que advierte sobre la necesidad de "mantener el colesterol a raya" en un contexto marcado por la COVID-19 ya que as personas con niveles elevados podr¨ªan tener un peor pron¨®stico en caso de contraer el coronavirus, desarrollando s¨ªntomas y consecuencias m¨¢s graves.

Adem¨¢s, tras las fiestas navide?as, marcado por el consumo de comidas con mayor contenido en grasas saturadas y colesterol, la ingesta de alcohol o el cambio de rutinas, los niveles de colesterol pueden aumentar hasta en un 10%. Un dato preocupante si tenemos en cuenta que es corresponsable del 60% de las enfermedades del coraz¨®n, seg¨²n datos del estudio Euroheart II, y que la mitad de la poblaci¨®n adulta de nuestro pa¨ªs padece hipercolesterolemia.

C¨®mo controlar el colesterol: dieta y ejercicio

No obstante, es posible controlar el colesterol siguiendo un buen patr¨®n alimenticio (dieta mediterr¨¢nea), poniendo especial atenci¨®n en la adecuada elecci¨®n de los alimentos, y practicando ejercicio de intensidad moderada de forma regular.

"Adquirir buenos h¨¢bitos a principios de a?o es gratificante porque refuerza positivamente la autoestima y ayuda a que pasen a formar parte de nuestro estilo de vida. Centr¨¢ndonos en nuestra alimentaci¨®n: incluir siempre frutas, verduras y hortalizas de temporada como base. Alimentos proteicos como las legumbres, priorizar el pescado a la carne, recurrir al aceite de oliva virgen extra e incorporar l¨¢cteos, optando por los enriquecidos con esteroles vegetales para ayudar a reducir el colesterol alto", se?ala Isabel P¨¦rez, dietista-nutricionista.

10 claves para mantener buenos niveles de colesterol

  • La base de la alimentaci¨®n debe ser dieta mediterr¨¢nea.
  • Incluir a diario y en cantidad suficiente verduras, hortalizas y frutas.
  • Varias raciones semanales de legumbres.
  • Preferir cereales integrales en panes o pasta.
  • Apostar por el aceite de oliva virgen extra y los frutos secos, ricos en grasas saludables.
  • Incorporar l¨¢cteos con esteroles vegetales que ayudan a reducir los niveles de colesterol alto.
  • Incrementar el consumo de pescado, especialmente el azul (at¨²n, bonito, boquer¨®n, caballa, jurel, palometa, salm¨®n, sardina, etc.) porque contiene un tipo de grasa cardiosaludable, los ¨¢cidos grasos omega 3 que ayuda a bajar los niveles de colesterol.
  • Priorizar las carnes magras y las aves de corral, frente a las rojas.
  • Adem¨¢s de las recomendaciones diet¨¦ticas, es importante practicar actividad f¨ªsica de forma regular y moderada. Por ejemplo, caminar entre 45 a 60 minutos al d¨ªa de tres a cinco d¨ªas por semana.
  • Tambi¨¦n mantener buenos h¨¢bitos de descanso y una hidrataci¨®n adecuada.