COVID-19

M¨¢s all¨¢ de las t¨ªpicas medidas: ?Qu¨¦ hacer para protegerte frente a la COVID-19?

El sistema inmunitario es la principal barrera defensiva que posee el oraginsmo frente a amenazas externas e internas por lo que conviene no descuidar la importancia del manejo del estr¨¦s, el descanso, el ejercicio f¨ªsico y la dieta.

?lvaro Piqueras
as.com

En plena batalla contra un adversario todav¨ªa muy desconocido, como es el SARS-CoV-2, con importantes lagunas en la comprensi¨®n de sus mecanismos biol¨®gicos, es preciso centrar nuestros esfuerzos sobre aspectos que podemos controlar a trav¨¦s de nuestros h¨¢bitos y estilo de vida. M¨¢s si tenemos en cuenta que a¨²n pasar¨¢ tiempo hasta que la mayor¨ªa de la poblaci¨®n pueda vacunarse con alguna de las candidatas m¨¢s avanzadas o la ciena d¨¦ con un tratamiento efectivo.

Y en este sentido, el sistema inmmunitario, que no es otra cosas que la primera l¨ªnea de defensa frente a microorganismos pat¨®genos y sustancias extra?as, debe estar en perfectas condiciones. La COVID-19 nos ha mostrado los vulnerables que podemos ser, pero afortunadamente existen formas de 'entrenar' nuestro organismo para que su acci¨®n frente a determinados agentes sea m¨¢s efectiva.

La receta para conseguir fortalecer el sistema inmunitario se basa en cuatro pilares fundamentales: el manejo del estr¨¦s, el descanso, el ejercicio f¨ªsico y la dieta. O lo que es lo mismo, si estamos estresados, no dormimos lo sificiente, somos presa del sedentarismo y nuestra alimentaci¨®n deja mucho que desear, se lo estermos poniendo extremadamente f¨¢cil al 'enemigo'.

"Los enemigos acechan, y tu cuerpo est¨¢ siempre en pie de guerra. Algunas amenazas son biol¨®gicas, como virus o bacterias. Otras son qu¨ªmicas o f¨ªsicas, como contaminantes o radiaci¨®n. La mayor¨ªa viene de fuera, pero tambi¨¦n luchamos contra enemigos internos, que se producen en nuestro propio cuerpo, como c¨¦lulas cancer¨ªgenas. El sistema inmune representa nuestra departamento de seguridad, y solo cuando es superado aparece la enfermedad", explica Marcos V¨¢zquez, credaor del blog Fitness Revolucionario.

Fitness Revolucionario

Quiz¨¢ de los cuatro ejes mencionados, sea el de la dieta el que m¨¢s dudas pueda generar en el sentido de que muchas veces no sabemos bien qu¨¦ alimentos son m¨¢s convenientes. Lo que parece claro, seg¨²n las ¨²ltimas evidencias cient¨ªficas, es que existe una relaci¨®n directa entre un peor perfil de ingesta de determinados minerales y vitaminas y una mayor incidencia o mortalidad causada por la COVID-19. Por este motivo, se trata m¨¢s de mejorar la dieta en su conjunto que abonarse a un alimento determinado.

Vitaminas y minerales b¨¢sicos en la dieta

Marcos V¨¢zquez comparte una serie de recomendaciones centradas en la dieta y en aquellos alimentos m¨¢s beneficiosos para el sistema inmunitario:

  • "Tu sistema inmune no depende de ning¨²n alimento especial, sino de una buena dieta general. Dicho esto, hay micronutrientes especialmente relevantes, destacando entre las vitaminas las A, C y D, y entre los minerales el zinc y el selenio".
  • La vitamina A juega un papel fundamental en la modulaci¨®n de la respuesta inmune , y la puedes encontrar en el h¨ªgado (en cantidades muy elevadas, por lo que es suficiente comerlo de vez en cuando) o la yema del huevo. Espinacas, kale, zanahorias o boniato son buenas fuentes de betacarotenos, que nuestro cuerpo debe convertir en vitamina A animal (retinol) antes de poderla utilizar".
  • "La vitamina C participa tambi¨¦n en m¨²ltiples funciones del sistema inmune, pero si comes suficientes frutas y verduras no deber¨ªas tener ninguna deficiencia".
  • "La vitamina D merece una menci¨®n especial, por su estrecha relaci¨®n con ambos brazos del sistema inmune, el innato y el adquirido. D¨¦ficits de vitamina D se asocian con mayor riesgo de infecci¨®n y enfermedades autoinmunes".
  • "Pasando a los minerales, el selenio es necesario para producir selenoprote¨ªnas, agentes importantes en la respuesta inmune e inflamatoria, y mejora adem¨¢s la actividad de nuestras c¨¦lulas asesinas. Las nueces son un buen alimento en este caso.
  • "El zinc participa en m¨²ltiples procesos del sistema inmunol¨®gico, y su deficiencia aumenta la susceptibilidad a distintos pat¨®genos. Las ostras son una excelente fuente de zinc, pero tambi¨¦n la carne o algunas legumbres como garbanzos".

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