NUTRICI?N

La importancia de la vitamina D

La caballa, el at¨²n, el salm¨®n, el huevo, la leche, las setas, son los alimentos que m¨¢s vitamina D contienen por lo que son muy beneficiosos para la salud.

La vitamina D es fundamental para nuestro organismo, especialmente para nuestros huesos. Se puede obtener de manera natural a trav¨¦s del sol, o a trav¨¦s de medicamentos. En algunos pa¨ªses, especialmente con poco sol, se toma vitamina D desde que beb¨¦s.

En Espa?a se est¨¢ empezando a tomar vitamina D en lugar de aprovechar la luz solar. Que existe casi todo el a?o. Hay un problema real, la mayor¨ªa de la poblaci¨®n no pasa tiempo al aire libre, al sol, paseando, descansando, sentados en un banco o jugando con ni?os. Vamos a descubrir por qu¨¦ es tan importante y los peligros de tener vitamina D en el organismo.

-sin la vitamina D el organismo no aprovechar¨ªa el calcio que se obtiene de los alimentos.

-los huesos sin vitamina D no tendr¨ªan solidez, se debilitar¨ªan, se romper¨ªan, no crecer¨ªamos.

-la vitamina D ayuda a que el f¨®sforo se asimile mejor.

-tomar el sol, aunque sea paseando, es esencial, ya que la vitamina D se almacena en la dermis, en la piel, y el cuerpo ir¨¢ aprovechando cuando la necesite.

-la vitamina D es clave en el desarrollo de los ni?os y el crecimiento.

-que los ni?os no salgan a jugar a la calle no s¨®lo es un error social, sino que est¨¢ afectando a su salud.

-la osteoporosis de muchos adultos no s¨®lo se ve afectada por la edad, la falta de vitamina D tambi¨¦n es importante.

Alimentos ricos en vitamina D

-el at¨²n

-el salm¨®n

-la caballa

-las setas

-las sardinas

-el huevo

-la leche

-el bacalao

Una raci¨®n de caballa proporciona el 90 % de las necesidades diarias, por lo que las instituciones m¨¢s prestigiosas en alimentaci¨®n recomiendan un consumo regular de este y otros pescados ricos en ¨¢cidos grasos omega 3. Un huevo contiene la quinta parte de la ingesta diaria recomendada de vitamina D.

Es vital para nuestra salud que la vitamina D est¨¦ presente. Un simple salto de 30 cm en un adulto con falta de vitamina D puede causar una lesi¨®n importante por unos huesos debilitados.