Topuria elige El Babero, el restaurante de la hija de Florentino: d¨®nde est¨¢ y qu¨¦ se come
El luchador, acompa?ado de Omar Montes, ha visitado El Babero, el restaurante de Mar¨ªa ?ngeles P¨¦rez, ¡®Cuchy¡¯.
Ilia Topuria es, sin duda, uno de los nombres propios de la m¨¢s absoluta actualidad en el mundo del deporte, y tambi¨¦n fuera del mismo. La fiebre de la UFC ha estallado en Espa?a, su casa, como ¨¦l mismo ha venido diciendo en numerosas ocasiones.
Tanto es as¨ª que el campe¨®n de la divisi¨®n de peso pluma ya se encuentra en nuestro pa¨ªs celebrando su nuevo t¨ªtulo, pase¨¢ndose por diferentes lugares, incluido Madrid, d¨®nde, como madridista, har¨¢ el saque de honor en el partido que enfrenta al Real Madrid y Sevilla, y conocer¨¢ a Florentino P¨¦rez, de quien ya dijo en su rueda de prensa en la capital que ¡°es una de las personas que m¨¢s ilusi¨®n me hace conocer¡±.
Antes de ello, el luchador, acompa?ado por su amigo, el artista Omar Montes, ha visitado otro lugar de lo m¨¢s especial, El Babero, uno de los restaurantes de cocina de mercado que mejor se come de la capital, y que es de Mar¨ªa ?ngeles P¨¦rez, ¡®Cuchy¡¯, la hija de Florentino P¨¦rez.
Un enclave ubicado en la calle PuigCerd¨¢ n¨²mero 16, en pleno barrio Salamanca, en el centro de la capital, que invita desde el principio a probarlo, indicando ya en su p¨¢gina web: ¡°Pasen, coman, beban y d¨¦jense llevar¡±. ¡°Amamos la cocina de verdad, la que se comparte, la que se recuerda, la que nos hace disfrutar d¨ªa a d¨ªa¡±, a?aden.
Una carta para todos los gustos
En el restaurante se puede disfrutar de las conservas, con platos que van desde los 16 euros, como las sardinillas (las picantes por 17 euros), o unos berberechos por 28 euros, pasando por unos mejillones con un precio de 18 euros.
Para los amantes de la carne tambi¨¦n hay platos, como el chorizo y el salchich¨®n, a un precio de 20 euros, la cecina por 25 euros, una lengua ahumada por 28 euros, un plato de lomo por 30 euros, y el fetiche de todos, un plato de jam¨®n por 35 euros.
Otro destacado de la gastronom¨ªa espa?ola es la tortilla, teniendo como opciones la cl¨¢sica, con cebolla, con espinacas, pimiento verde, sardinas, calabac¨ªn, chorizo, y hasta con trufa, que se sit¨²a en un precio superior al resto, pasando de una media de 18 euros a los 35.
Para quienes disfrutan de los primeros, tambi¨¦n hay diferentes propuestas, como un gazpacho o salmorejo por 10 euros, ensaladillas rusa, de espinacas, de perdiz en escabeche o C¨¦sar por un precio que ronda los 18 euros, o un bocat¨ªn de pastrami por 14 euros
Entre los platos calientes podemos destacar unas croquetas (a 3,5 euros la unidad) unas patatas bravas (10 euros), torreznos, lentejas de la casa (20 euros), y una txuleta de rubia gallega Discarlux por 55 euros.
Todo ello como antesala a un guiso ¡°hecho como los de antes¡± con el que Mar¨ªa ?ngeles, ¡®Cuchy¡¯, y su equipo terminan de conquistar a todos aquellos que les visiten, como el reci¨¦n campe¨®n del mundo, Ilia Topuria.